De brownie zonder Nikkel en zonder gluten doet niet onder voor de originele brownie.
Het is een gezonde en vegetarische versie, omdat het is gemaakt met appels, ei, cacao, suiker en aardappelzetmeel.

Het zal je zeker verrassen met zijn zachte en sappige textuur en zijn heerlijke smaak.

Het is echt in enkele minuten klaar te maken.

Ondanks het ontbreken van traditionele bloem, is het resultaat identiek aan de brownie originele recept, met dezelfde dichte en chocoladeachtige textuur die deze brownies onweerstaanbaar maken.
Dankzij een paar eenvoudige en natuurlijke ingrediënten krijg je een glutenvrije brownie zonder in te boeten aan authentieke smaak.

De glutenvrije brownie is perfect om te serveren als dessert, om mee te nemen naar een feest of om te genieten als een zoete traktatie op elk moment.

Ik raad je ook aan

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Elektrische oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten voor de bereiding van de brownie

400 g Golden appels
1 ei
40 g ongezoet cacaopoeder
1/2 zakje bakpoeder
3 eetlepels volle rietsuiker
2 eetlepels aardappelzetmeel

Gereedschap

1 Blender
1 Kom
1 Bakvorm
1 Spatel

Stappen voor het bereiden van de brownie zonder nikkel en zonder gluten

Om de heerlijke brownie te maken, beginnen we met het schillen van de appels en ze in kleine stukjes te snijden.

Gebruik vervolgens een blender of een hakmolen om ze tot puree te maken.
Doe vervolgens de appelpuree in een kom en voeg deongezoet cacaopoeder toe, de volle rietsuiker
het ei, de faardappelzetmeel en de bakpoeder en met een spatel mengen we de ingrediënten goed tot een homogeen mengsel.
Vervolgens bekleden we een bakpapier een ronde bakvorm van d. 15 en gieten we het beslag erin. Voeg vervolgens de chocolade druppels toe en bak het op 180 graden in een statische oven gedurende ongeveer een half uur, of in een heteluchtfriteuse op 180 graden gedurende ongeveer 20 minuten. Voordat je het uit de oven haalt, doe altijd de tandenstokertest.
Wanneer het bakken klaar is, laten we het volledig afkoelen en serveren we het eindelijk… smakelijk!