De nikkelvrije en glutenvrije brownie doet zeker niet onder voor de originele brownie.
Het is een gezondere en vegetarische versie, bereid met appels, ei, cacao, suiker en aardappelzetmeel.

Hij zal je zeker verrassen met zijn zachte en sappige textuur en zijn heerlijke smaak.

Hij is echt in een paar minuten klaar.

Ondanks het ontbreken van traditionele bloem, is het resultaat identiek aan de originele brownie-recept, met dezelfde dichte en chocoladeachtige textuur die deze brownie onweerstaanbaar maakt.
Met slechts een paar eenvoudige en natuurlijke ingrediënten krijg je een glutenvrije brownie zonder in te boeten aan authentieke smaak.

De glutenvrije brownie is perfect om te serveren als dessert, mee te nemen naar een feestje of om op elk moment van een zoete verwennerij te genieten.

Ik raad je ook aan

Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Elektrische oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten voor de bereiding van de brownie

400 g Golden appels
1 ei
40 g ongezoet cacaopoeder
1/2 bustina bakpoeder voor gebak
3 cucchiai onverfijnde rietsuiker
2 cucchiai aardappelzetmeel

Gereedschap

1 Blender
1 Mengkom
1 Springvorm
1 Spatel

Stappen voor het bereiden van de nikkelvrije en glutenvrije brownie

Om de heerlijke brownie te bereiden, schil en snijd je de appels en snijd je ze in kleine stukjes.

Vervolgens, met behulp van een blender , of een hakmolen pureren we ze tot moes.
Doe de appelmoes in een kom en voeg het ongezoet cacaopoeder in poeder, en de ongeraffineerde rietsuiker
Voeg het ei, het aardappelzetmeel en het bakpoeder en met een spatel mengen we de ingrediënten goed tot een homogeen mengsel.
Vervolgens bekleden we een bakpapier een ronde bakvorm van ø 15 cm en gieten we het beslag erin. Voeg dan de chocolade druppels toe en zetten we in de oven op 180 graden in een conventionele oven gedurende ongeveer een half uur, of in de airfryer op 180 graden gedurende ongeveer 20 minuten. Doe altijd de prikker-test voordat je uit de oven haalt.
Na het bakken laten we volledig afkoelen en serveren we… eet smakelijk!