De Griekse yoghurt en munt saus is een frisse en verfrissende dressing die je in een paar minuten maakt en een gezond en natuurlijk alternatief biedt voor verpakte sauzen.

Het is de saus die een boost geeft aan je salades of de sneetjes kip die er verdrietig en treurig uitzien. Fris als een dag in de bergen, geurig als een vers geplukt boeket bloemen, en licht als een grap aan het eind van de dag.

Je maakt het in een paar minuten met een paar gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten die meestal in de voorraadkast aanwezig zijn

Veelzijdig, omdat je het kunt gebruiken in warme of koude gerechten, uitgesmeerd op broodjes, geserveerd als voorgerecht met rauwkost of soepstengels, of als bijgerecht bij vlees of vis.

Griekse yoghurt is rijk aan eiwitten en probiotica, goed voor de darm. Munt en peterselie voegen antioxidanten, vitamine C en chlorofyl toe.

Je zou ook kunnen interesseren