Het heerlijk rolletje is een zeer smakelijk gerecht, eenvoudig en snel te bereiden.
Het bestaat uit bladerdeeg gevuld met kaas en gekookte ham.
Het kan worden geserveerd als voorgerecht of als hoofdgerecht.
Zowel volwassenen als kinderen zijn er dol op en het is een geweldige dineroplossing. Als je het combineert met een goed bord groenten, vormt het een volledige maaltijd.
Knapperig, heerlijk en romig van binnen, het verovert je bij de eerste hap.
Je kunt het ook serveren op verjaardagsbanketten of feestjes. Met één rol krijg je ongeveer 6 porties.
Ik raad je ook aan
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de bereiding van het heerlijk rolletje
- 1 rechthoekig bladerdeeg
- 100 g gekookte ham in blokjes
- 250 g stracchino
- 1 eigeel
- 200 g gorgonzola
Gereedschappen
- 1 Wieltje
- 1 Bakplaat
- 1 Kwast
Stappen voor de bereiding van het heerlijk rolletje
Om het heerlijke rolletje te bereiden beginnen we met het uitrollen van het rechthoekige bladerdeeg en laten het op zijn bakpapier.
Vouw het deeg vervolgens in drieën om drie gelijke delen te verkrijgen en leg het in een bakplaat die nog steeds op het bakpapier ligt. Knip vervolgens met een wieltje de zijkanten van het deeg met een dikte van één centimeter en plaats in het midden de in stukken gesneden stracchino samen met de gorgonzola en de hamblokjes, de uiteinden vrijlatend, zoals op de foto.
Op dit punt, verzegelen we het midden met de franjes die we hebben verkregen door ze over elkaar te leggen, zoals een vlecht, en de uiteinden door het deeg op zichzelf te rollen. Ten slotte smeren we met een kwast het oppervlak in met het eigeel.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer een half uur in een statische oven, terwijl in de luchtfriteuse modus op 170 graden gedurende 20 minuten, tot ze goudbruin zijn. Serveer warm om te genieten van alle knapperigheid en romigheid.
Tips en notities
Het heerlijk rolletje kan twee dagen in de koelkast worden bewaard en ik raad aan om het voor het serveren een paar minuten op 160 graden in de oven op te warmen.
Als je mijn recept lekker vindt, BEOORDEEL HET DOOR VEEL STERREN TE KLIKKEN en DEEL HET op je sociale kanalen en IK VERWACHT JE op mijn sociale media
INSTAGRAM en op
Om altijd op de hoogte te blijven van mijn nieuwe recepten, heb je de mogelijkheid om pushmeldingen van mijn blog te activeren.
