De krokante aardappel parmigiana is een recept dat nooit verveelt, geliefd bij jong en oud, krokant van buiten en zacht en romig van binnen, een echte lekkernij.

Elke laag biedt iets unieks: van de zoute noten van de ham tot de delicate smaak van de kaas, in balans gebracht door de hartigheid van de Parmezaanse kaas.

De smaak concentreert zich vooral op de zoetheid van de aardappelen en de hartigheid van de kazen en de ham. De geraspte Parmezaanse kaas bovenop de laatste laag, die tijdens het bakken gratineert, creëert een goudbruine en krokante korst op het oppervlak, terwijl de kaas het van binnen romig maakt.

De aardappelen worden eerst gekookt en daarna gebakken.

Het is een voedzaam en vullend gerecht, perfect om als hoofdgerecht te genieten. Als het echter als bijgerecht wordt geserveerd, verrijkt het elk hoofdgerecht, waardoor het een romige en smakelijke noot toevoegt.

Het kan van tevoren worden bereid en op het moment worden opgewarmd. Het is ook handig om te bewaren, perfect voor de maaltijden van de volgende dag, waarbij de smaak zelfs de neiging heeft om te verbeteren naarmate de ingrediënten mengen.

Ik raad je ook aan