De nep focaccia gevuld met pane carassau is een eenvoudig en snel idee om op tafel te zetten, zonder te kneden en tijd te verliezen in de keuken.
Als je van snelle recepten met pane carasau houdt, zal deze nep focaccia gevuld een van je favorieten worden!
Voor die dagen dat je zin hebt in iets lekkers maar weinig tijd hebt om in de keuken te besteden.
Dit is zeker een van mijn favoriete snelle diners, en ook van mijn familie.
De focaccia met pane carassau is gemaakt zonder deeg en zonder rijzen, het is een “slim” recept dat ontstaat door de traditionele Sardijnse pane carasau te verzachten in water, te vullen met gesmolten kaas en gekookte ham en een paar minuten in de oven te bakken.
Ideaal om te serveren als complete maaltijd, snack of voorgerecht.
Ik raad je ook aan
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingredienten voor de nep focaccia gevuld
Recept met pane carassau
- 6 vellen pane carasau
- 100 g gekookte ham
- 150 g brie
- naar smaak extra vergine olijfolie
- naar smaak water
Gereedschappen
- 1 Bakvorm
- 1 Kom
Stappen voor de nep focaccia gevuld
Om de heerlijke nep focaccia gevuld te bereiden, BEKIJK DE VIDEORCEPT
Neem eenronde bakvorm d.30 en bestrijk deze met een beetje extra vergine olijfolie
Vul een ruime kom met water en maak de vellen pane carasau vochtig.
Leg ze op de bakvorm zodat het hele oppervlak bedekt is.
Vul met plakjes gekookte ham en brie en bedek met de resterende vochtige vellen pane carasau.
Breng op smaak met de extra vergine olijfolie en bak in de oven op 200 graden voor ongeveer 10-12 minuten of tot goudbruin.
Serveer warm om van de knapperigheid te genieten.
Kook de nep focaccia gevuld in heteluchtfriteuse op 180 graden voor ongeveer 8-10 minuten.
Bewaring
In de koelkast:
Laat volledig afkoelen, plaats het dan in een luchtdichte container of gewikkeld in folie. Het blijft 1-2 dagen goed in de koelkast.
Pane carasau zal zachter worden, je kunt het knapperig maken door het kort op te warmen.
Om het op te warmen:
Verwarm het in heteluchtfriteuse op 180 °C gedurende 3-4 minuten of in statische oven op 200 °C gedurende 5-7 minuten. Zo wordt het weer goudbruin en smelt de kaas opnieuw zonder uit te drogen.
Niet invriezen, want pane carasau verliest zijn knapperigheid
Om mijn recepten niet te missen, ik WACHT OP JE op
INSTAGRAM en op
Facebook
Om altijd op de hoogte te blijven van mijn nieuwe recepten, kun je DE PUSHMELDINGEN VAN MIJN BLOG ACTIVEREN
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Welk ander kaas kan ik gebruiken?
Je kunt stracchino of mozzarella gebruiken.
