De perzik en chocolade crumble is een kruimelige en zeer geurige taart, die een beetje doet denken aan de Engelse crumble, maar het is meer zoals een ‘gedemonteerde’ taart.
De zanddeeg, strikt met plantaardige olie, wordt letterlijk verkruimeld in plaats van samengeperst en gevuld met heerlijke en geurige perziken en smakelijke pure chocolade. Een onweerstaanbare combinatie van smaken zonder spijt.
De perzik en chocolade crumble is een taart die ik heel vaak maak, omdat het echt in een paar minuten klaar is, is het heel veelzijdig, omdat het op duizend manieren kan worden gevuld, en het resultaat is superieur.
Een knapperige bodem met een rijke en smakelijke vulling, zoals mijn sbrisolona peer en chocolade, de sbrisolona chocolade met appelhart, de sbrisolona met bosbessen en zelfs de hartige sbrisolona.
Ideaal om te serveren als ontbijt, snack of als dessert na de maaltijd of op verjaardagen. Kortom, elke gelegenheid is goed om ervan te genieten.
Om mijn recepten niet te missen, VERWACHT IK JE op
INSTAGRAM en op
Facebook
Om altijd op de hoogte te blijven van mijn nieuwe recepten, heb je de mogelijkheid om PUSH-MELDINGEN VAN MIJN BLOG TE ACTIVEREN
Ik raad je ook aan
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten voor de perzik en chocolade crumble
- 3 gele perziken
- 270 g bloem type 1
- 1 ei
- 1 eidooier
- 90 g zonnebloemolie
- 80 g suiker
- 2 theelepels bakpoeder
- 80 g pure chocolade
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Taartvorm
- Keukenpapier
- 1 Hakmolen
- Bakpapier
Stappen voor het voorbereiden van de perzik crumble
Om de heerlijke zelfgemaakte perzik crumble te maken, begin met het grondig wassen van de perziken.
Ik heb nectarines gebruikt, maar gewone perziken zijn ook prima.
Na het wassen, dep ze droog met keukenpapier, snijd ze doormidden, verwijder de pitten en snijd ze in blokjes. Hak de pure chocolade met een hakmolen. Doe de ingrediënten in een kom en meng.
Intussen doe je in een kom de bloem, het ei plus de eidooier
de suiker, de plantaardige olie en het bakpoeder.
Met een vork breek je de eieren en meng je de ingrediënten grof en ga dan verder met verkruimelen met je handen.
Voeg een eetlepel suiker toe aan de perziken en chocolade, meng en giet over het deeg.
Bedek met de resterende kruimels en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 30-35 minuten of tot het goudbruin is
Bewaring
De perzik crumble kan op kamertemperatuur worden bewaard voor 1 dag, afgedekt met een glazen stolp of huishoudfolie. In de koelkast is het 2-3 dagen houdbaar, goed afgedekt met huishoudfolie.
Je kunt het gekookt invriezen: snijd het in plakjes, wikkel elk stuk in folie en plaats het dan in diepvrieszakken.
Houdbaarheid tot 2 maanden.
Om te consumeren: ontdooi op kamertemperatuur en, als je wilt, verwarm het 5–10 minuten in de oven of airfryer om het weer knapperig te maken.
ALS JE VAN MIJN RECEPT HOUDT, BEOORDEEL HET MET VEEL STERREN
Om mijn recepten niet te missen, VERWACHT IK JE op
INSTAGRAM en op
Facebook
Om altijd op de hoogte te blijven van mijn nieuwe recepten, heb je de mogelijkheid om PUSH-MELDINGEN VAN MIJN BLOG TE ACTIVEREN
#crumble, perzik crumble taart, crumble recepten, crumble recept, eenvoudige crumble taart, verschillende crumble recepten, varianten van crumble taart, crumble cake, crumble taart, sbrisolona recept, sbrisolona cake,
