De spinazie en borage rol is een hartige taart met een rijke en smakelijke smaak.

De basis van de rol, die de heerlijke vulling omsluit, is gemaakt van een laag knapperig bladerdeeg dat een verrukkelijke vulling omhult, bereid met gehakte snijbiet en borage, gemengd met verse ricotta, Parmezaanse kaas en eieren.

De zoetheid van de ricotta combineert met de frisheid van de groenten en de toevoeging van eieren geeft een romigheid aan het mengsel.

De bereiding begint met het schoonmaken, koken en vervolgens het fijnhakken van de snijbiet en borage, gevolgd door het mengen met de ricotta en het ei, totdat een homogeen en goed op smaak gebracht mengsel is verkregen.

Deze vulling wordt vervolgens gelijkmatig verspreid over het uitgerolde bladerdeeg, dat zorgvuldig wordt opgerold om de rol te vormen. Na een korte baktijd in de oven, is de rol goudbruin en geurig, klaar om in plakjes te worden gesneden en genoten.

Geserveerd warm of op kamertemperatuur, is het een veelzijdig gerecht dat kan worden vergezeld door een eenvoudige gemengde salade of een lichte saus om de smaken verder te versterken.

Met zijn combinatie van voedingsrijke ingrediënten en zijn uitnodigende presentatie, is het perfect geschikt voor een speciaal diner of een familielunch.

Spinazie is rijk aan vezels, mineralen en zijn uitstekende antioxidanten. Ze bevorderen de gezondheid van de ogen en de cardiovasculaire gezondheid.

Borage is een zegen voor de huid, is verzachtend en ook ontstekingsremmend.

Ik adviseer je ook