De kipstukjes met verse erwten zijn ideaal om in deze periode van het jaar te proeven.

In deze periode voeren de erwten de boventoon en er zijn veel recepten waarin ze kunnen worden gebruikt.

Meestal maak ik altijd een goede voorraad, een deel vries ik in zodat ze klaar zijn om te gebruiken wanneer ik ze nodig heb 🙂

Vandaag wilde ik het vlees op een andere manier klaarmaken en ik had ook haast.

Ik was naar buiten gegaan om vlees te kopen en de slager stelde voor om stukjes te maken.

Als je de stukjes niet kunt vinden, kun je kipfilet nemen en in stukjes snijden of je kunt de slager laten voorbereiden zoals ik deed 😉

Deze stukjes zijn erg mals en ik wilde ook lente-uitjes toevoegen en ik heb in korte tijd een heerlijke tweede gang bereid 😀

Als je het aan kinderen geeft, kun je in plaats van wijn water of groentebouillon gebruiken.

Dus als je weinig tijd hebt en weinig ideeën over hoe je kip kunt bereiden, kan deze tweede gang goed van pas komen.

P.S.: Ik raad je aan om de volgende te proberen: