De mini cheesecakes in glas zijn porties van koude taartjes.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de mini cheesecakes in glas
- 50 g Oro Saiwa koekjes
- 300 g vers gemengde ricotta (schaap en koe)
- 3 eetlepels Poedersuiker
- 1 Citroensap
- 125 g bosbessen
- 125 g Frambozen
Gereedschap
- Kom
- Spatel
- 4 Glazen
- Blender / Mixer
Bereiding van de mini cheesecakes in glas
Giet de droge ricotta in een kom, voeg het citroensap en de poedersuiker toe.
Roer en zet opzij.
Neem 4 grote glazen.
Hak of verkruimel de Oro Saiwa koekjes.
Doe het mengsel in elk glas.
Voeg wat frambozen en bosbessen toe.
Smeer er wat ricottamengsel overheen.
Garneer de bovenkant met de resterende bosbessen en frambozen.
Bewaar ze in de koelkast tot het moment van serveren.
Fijne avond en tot snel!
Notities
Bezoek mijn pagina Facebook en word een fan. Je vindt me ook op Instagram, Twitter en Pinterest
