Name: Bladerdeegpakketjes met chocolade
Prep time: 10 min
Yield: 5 Stuks
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 rol bladerdeeg (volkoren of briseè); 4 eetlepels Nutella® (of zelfgemaakte suikerloze smeerpasta); 30 ml melk; 1 eigeel; q.b. poedersuiker (of poedervormige erythritol)

Bladerdeegpakketjes met chocolade

Heerlijk, smakelijk en gemakkelijk te maken, zelfs in een dieetvriendelijke versie.

Ze hebben 10 minuten nodig voor de voorbereiding en 15 minuten voor het bakken, dus je kunt ze op elk moment maken als je trek hebt in iets zoets of als je onverwachte gasten ontvangt, en je zult zeker indruk maken.
De bladerdeegpakketjes met chocolade kun je serveren zowel bij het ontbijt als bij een tussendoortje of bij de thee.
Bovendien, als je op dieet bent, kun je voor dit recept een volkoren bladerdeeg gebruiken en mijn chocolade-hazelnootpasta zonder toegevoegde suikers.

Deze recepten heb ik voor jou bedacht:

De snelle bladerdeeg koekjes met chocolade

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 5 Stuks
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

458,86 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 458,86 (Kcal)
Koolhydraten 41,98 (g) waarvan suikers 17,07 (g)
Eiwitten 6,15 (g)
Vet 29,55 (g) waarvan verzadigd 11,92 (g)waarvan onverzadigd 16,27 (g)
Vezels 2,37 (g)
Natrium 140,52 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 80 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

Laten we boodschappen doen

1 rol bladerdeeg (volkoren of briseè)
4 eetlepels Nutella® (of zelfgemaakte suikerloze smeerpasta)
30 ml melk
1 eigeel
q.b. poedersuiker (of poedervormige erythritol)

Bladerdeegpakketjes met chocolade

Gereedschappen

Wat we nodig hebben om te bereiden

1 Bakplaat
1 Mes
1 Kwast

Stappen

Om te bereiden

je moet het deeg 10 minuten van tevoren uit de koelkast halen.
Verwarm de heteluchtoven voor op 180°C
Rol de rol voorzichtig uit op het werkvlak om te voorkomen dat het scheurt.
Maak 5 verticale sneden met gelijke afstand zoals op de foto.
Snijd nu in elk rechthoekje het bladerdeeg in met de punt van het mes aan de buitenkant, waardoor sleuven ontstaan die stoppen bij een bepaald punt om het midden intact te houden.
Gebruik 2 theelepels om de hoeveelheid Nutella aan te brengen zonder bij de rand te komen, zodat de Nutella er niet uitloopt tijdens het bakken.
Als alle rechthoekjes gevuld zijn, neem dan met je vingertoppen de reepjes bladerdeeg, en wissel ze een voor een af, en van de ene kant en dan van de andere en…
ga je het middelste deel bedekken waar de Nutella zich bevindt.
Nu moeten we de vierkanten die ze zijn geworden met je vingertop verzegelen door een lichte druk uit te oefenen.
Bestrijk nu elk pakketje met het met melk opgeklopte eigeel.
Knip het originele bakpapier op maat voor uw gemak en verplaats alle pakketjes naar een bakplaat.
Bak de pakketjes 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C of tot ze goudbruin zijn.
Aan het einde van het bakken, als je wilt, kun je de bladerdeegkoekjes met chocolade bestuiven met poedersuiker of poedererythritol.
Hier zijn de bladerdeegpakketjes met chocolade klaar. Ruik je dat lekkere geur…..