Cursus: Hoofdgerechten

Risotto van soep en pasta met bonen

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen, Unieke gerechten
Tortellini met bresaola en pompoencrème

Hoofdgerechten, Unieke gerechten
Sojaspaghetti met kalkoen en groenten

Hoofdgerechten, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Geroosterde octopusjes op romige preisoep

Soepen, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Risotto van pasta en kikkererwten op Siciliaanse wijze

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen, Unieke gerechten
Rijst- en andijvietaart op Napolitaanse wijze

Hartige Taarten, Rijst en granen, Unieke gerechten
Risotto met radicchio van Maserà

Hoofdgerechten, Rijst en granen
Spaghetti met garnalen en provola colatura

Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en specerijen
Carnavalpasta met Siciliaanse worst

Hoofdgerechten
Gerst in pompoen- en hazelnootcrème

Hoofdgerechten, Rijst en granen, Soepen, Unieke gerechten