Cursus: Sauzen en Gravies

De bechamelsaus met gerookte zalm

Basisbereidingen, Sauzen en Crèmes, Sauzen en specerijen
Hummus van bonen of Bigilla

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Voorgerechten
De originele bolognese ragù-recept

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies
De pasta met de lichte paprikaroom

Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en specerijen, Unieke gerechten
Kant-en-klare tomatensaus

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Strozzapreti met Paprika alla Puttanesca

Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en specerijen
De in de pan gewokte inktvis met groenten

Sauzen en Gravies, Tweede cursussen, Voorgerechten
Zelfgemaakte kookroom

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
De pesto met raapstelen

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
De varkensvleessaus met worst en zwoerd

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen