Cursus: Sauzen en specerijen

De bechamelsaus met gerookte zalm

Basisbereidingen, Sauzen en Crèmes, Sauzen en specerijen
Hummus van bonen of Bigilla

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Voorgerechten
De pasta met de lichte paprikaroom

Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en specerijen, Unieke gerechten
Kant-en-klare tomatensaus

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Strozzapreti met Paprika alla Puttanesca

Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en specerijen
Zelfgemaakte kookroom

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
De pesto met raapstelen

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
De varkensvleessaus met worst en zwoerd

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen
De Siciliaanse worst in saus

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen
Hoe kool- en bloemkoolbladeren te gebruiken

Basisbereidingen, Bijgerechten, Sauzen en Crèmes, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen, Voorgerechten