Cursus: Sauzen en specerijen

De boerenkool en amandelpesto

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
De dieetmayonaise met yoghurt

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
De aubergine-pestoconserve

Basisbereidingen, Sauzen en specerijen
Pesto van courgettebloemen

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Basilicum en amandelpesto

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Spaghettata met rauwe tomaat en amandelen

Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Ravioli van leervis met zijn sausje

Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Unieke gerechten, Verse pasta
Doperwtencrème

Basisbereidingen, Bijgerechten, Sauzen en specerijen, Voorgerechten
Pesto van courgette, ricotta en munt

Basisbereidingen, Sauzen en Crèmes, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Fluweelzachte soep met restjes van seizoensgroenten.

Bijgerechten, Sauzen en Crèmes, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen