Cursus: Sauzen en specerijen

De boerenkool en amandel pesto

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
De dieetmayonaise met yoghurt

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
De conservering van auberginepesto

Basisbereidingen, Sauzen en specerijen
Pesto met courgettebloemen

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Basilicum en amandelpesto

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Spaghettata met rauwe tomaat en amandelen

Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Ravioli van leervis met zijn sausje

Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Unieke gerechten, Verse pasta
Erwtencrème

Basisbereidingen, Bijgerechten, Sauzen en specerijen, Voorgerechten
Courgettepesto met ricotta en munt

Basisbereidingen, Sauzen en Crèmes, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
De pesto met Bronte-pistachenoten

Basisbereidingen, Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen