Cursus: Unieke gerechten

Varkensrollades in tomatensaus

Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Sperziebonen in tomatensaus met caserecce en eieren

Hoofdgerechten, Pasta, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Risotto van soep en pasta met bonen

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen, Unieke gerechten
Tortellini met bresaola en pompoencrème

Hoofdgerechten, Unieke gerechten
Sojaspaghetti met kalkoen en groenten

Hoofdgerechten, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Met vlees gevulde courgettes

Tweede cursussen, Unieke gerechten
Risotto van pasta en kikkererwten op Siciliaanse wijze

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen, Unieke gerechten
Paprika’s “Rode stierenhoorn”

Tweede cursussen, Unieke gerechten
Focaccia alla Norma origineel recept

Gezuurd, Pizza’s en Focaccia, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Rijst- en andijvietaart op Napolitaanse wijze

Hartige Taarten, Rijst en granen, Unieke gerechten