- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: Ongeveer 30 soesjes
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 26,23 (Kcal)
- Koolhydraten 1,60 (g) waarvan suikers 0,06 (g)
- Eiwitten 0,72 (g)
- Vet 1,92 (g) waarvan verzadigd 1,17 (g)waarvan onverzadigd 0,74 (g)
- Vezels 0,05 (g)
- Natrium 17,70 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 11 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
De basisrecept voor Chouxdeeg. Zodra de chouxdeegbereidingen goed droog zijn, kunnen ze leeg bewaard worden in zakjes tot 1 week in de kast.

