De chiazaadpudding met peren en walnoten, Chia pudding, zonder koken en zonder suiker
Uitstekende oplossing voor wie een luie darm heeft, het is een volledige, gezonde ontbijtoptie met een lage glycemische index.
Het is snel klaar, zelfs de avond ervoor, want het hoeft niet gekookt te worden.
Je kunt het verder verrijken met chocoladedruppels naar eigen smaak of met een paar theelepels pure cacao.

Geschikt voor jou:

Kosten: Zeer goedkoop
Rusttijd: 2 Uren
Bereidingstijd: 5 Minuten
Porties: 2
Kookmethodes: Zonder koken
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

385,24 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 385,24 (Kcal)
Koolhydraten 26,14 (g) waarvan suikers 11,99 (g)
Eiwitten 13,73 (g)
Vet 28,30 (g) waarvan verzadigd 0,76 (g)waarvan onverzadigd 7,34 (g)
Vezels 8,73 (g)
Natrium 9,95 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 265 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

Laten we boodschappen doen

4 eetlepels chiazaad
300 g halfvolle melk (of een andere melk naar keuze)
150 g peer (of ander vers fruit)
2 theelepels erythritol (of een halve van stevia)
2 snufjes kaneelpoeder
60 g walnoten (grof gehakt)

Let op je gezondheid

Benodigdheden

Wat hebben we nodig

2 Kleine schaaltjes
1 Kom
1 Handgarde
1 Mes

Stappen

Voorbereiden

is heel eenvoudig en hoeft niet gekookt te worden.
Doe de melk, zoetstof, chiazaad, erythritol en kaneel in een kom.
Klop een paar minuten stevig met een handgarde.
Laat het rusten en snijd ondertussen het fruit in plakjes en pel en hak de walnoten grof.
Neem het mengsel opnieuw, klop het nogmaals door en laat het nog 15 minuten rusten.
Doe dan in een pot of kom lagen mengsel, walnoten en peren totdat alle ingrediënten op zijn.
Laat het nu rusten in de koelkast als het zomer is, of buiten de koelkast in de winter, de hele nacht of minimaal 2 uur.
’s Ochtends is hier de chiazaadpudding met peren en walnoten, of Chia pudding, klaar