De Gebakken Artisjokken ook Bimby recept. Bijgerecht, voorgerecht of vulling voor hartige taarten, dus veelzijdig in gebruik, makkelijk te maken en uitstekend als begeleiding bij een vlees- of visgerecht.
Deze prachtige groenten zijn een waardevolle bron van kalium en ijzerzouten. Ze bevatten een actief ingrediënt, cynarine, dat de diurese en galafscheiding bevordert. Ze zijn dus reinigend.
Hieronder vindt u eerst het recept in de pan en vervolgens het recept met de Bimby.
Recepten met artisjokharten speciaal voor jou:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Lage temperatuur, Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Winter, Lente, Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten
Laten we boodschappen doen
- 6 artisjokharten
- q.b. citroensap
- 1 teentje knoflook
- 1 bosje gehakte peterselie
- 30 g extra vergine olijfolie
- 150 g water
- q.b. zout
- 1 snufje peper
De Gebakken Artisjokken
Benodigdheden
Wat we nodig hebben om te bereiden
- Kom
- 1 Mes
- 1 Pan of Bimby
Voorbereiding: Bijgerecht, voorgerecht of vulling voor hartige taarten
Koken in pan of wok
Reinig de artisjokharten door het binnenste dons te verwijderen.
Vul een grote kom met koud water en voeg het citroensap toe. Dompel de artisjokharten erin en laat ze weken tot gebruik.
Snijd ze een minuut voor gebruik in partjes en laat ze uitlekken uit het water en citroen.
Doe de knoflook, de olijfolie en de gehakte peterselie in een pan of wok en laat 2 minuten op smaak komen.
Voeg op dit punt de artisjokken toe, een klein snufje zout, een draai van de pepermolen, en roer op hoog vuur een paar minuten.
Voeg nu het halve glas water toe, dek af en laat ongeveer 10 minuten koken, controleer af en toe, maar zorg ervoor dat het water niet opdroogt.
Wanneer je met een vork gemakkelijk de artisjokharten kunt doorprikken, kun je het vuur uitzetten.
De Gebakken Artisjokken ook Bimby recept Bijgerecht, voorgerecht of vulling voor hartige taarten, zijn klaar om te worden geproefd. Smakelijk eten.
Voor dit recept heb ik gebruikt:
Reinig de artisjokharten door het binnenste dons te verwijderen.
Vul een grote kom met koud water en voeg het citroensap toe. Dompel de artisjokharten erin en laat ze weken tot gebruik.
Nu kunt u ze in partjes snijden.
Doe de knoflook en de peterselie in de schaal, hak: 5 sec./vel. 8. Breng alles naar de bodem met de spatel.
Laat de artisjokken uitlekken. Voeg de extra vergine olijfolie en de artisjokpartjes toe, kruid: 5 min./120°C/tegen de klok in/lepel snelheid.
Voeg water, zout en peper toe, kook: 15 min./100°C/tegen de klok in/lepel snelheid.
met het mandje bovenop
Hier zijn de Gebakken Artisjokken ook Bimby recept Bijgerecht, voorgerecht of vulling voor hartige taarten, klaar om te worden geproefd. Smakelijk eten.
bewaren en tips
De Gebakken Artisjokken ook Bimby recept. Dit bijgerecht kunt u tot 3 dagen in de koelkast bewaren en tot 3 maanden in de vriezer.
De Gebakken Artisjokken ook Bimby recept kunt u gebruiken als bijgerecht, voorgerecht of vulling voor hartige taarten.
Vragen
De Gebakken Artisjokken
Kan ik tomatensaus toevoegen?
Ja, maar een concentraat zou beter zijn.
