- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Regionale Italiaanse
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 376,74 (Kcal)
- Koolhydraten 59,56 (g) waarvan suikers 11,25 (g)
- Eiwitten 9,09 (g)
- Vet 13,19 (g) waarvan verzadigd 1,78 (g)waarvan onverzadigd 10,52 (g)
- Vezels 2,80 (g)
- Natrium 103,67 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring en tips
De oliebollen met rozijnen van Sint Jozef,
Bewaring:
Ze blijven tot 2 dagen goed, eenvoudigweg bedekt op een schaal.
Tips:
Als je merkt dat ze na een paar dagen een beetje hard zijn geworden, snijd ze dan doormidden en vul ze met banketbakkersroom, nutella of jam.
