De truffels met cacaoplumcake van Nuvola zero

De truffels met cacaoplumcake van Nuvola zero

Bij ons thuis ontbreekt Nuvola zero nooit. Het vergezelt ons namelijk van ontbijt tot lunch en tot het avondeten, inclusief snacks.
Met Rita Amordicucina vind je veel recepten om de producten van Nuvola zero te bereiden. 
Deze producten zijn zonder koolhydraten, zonder suikers, zonder lactose, zonder gluten en zonder gisten.
Als je een dieet volgt zonder koolhydraten, weet je hoe moeilijk het kan zijn om nooit te zondigen.
Gelukkig is er Nuvola zero met zijn voedingslijn, ontworpen voor degenen die koolhydraten, gluten, organische gisten, lactose en suikers uit hun dieet hebben geëlimineerd. Nuvola zero laat je de geneugten van lekker eten ontdekken, maar zonder schuldgevoel, geloof je het niet?
Volg het recept dat ik je ga laten zien

Recepten speciaal voor jou:

De truffels met cacaoplumcake van Nuvola zero
  • Kosten: Economisch
  • Rusttijd: 30 Minuten
  • Bereidingstijd: 5 Minuten
  • Porties: 4Personen
  • Kookmethodes: Zonder koken
  • Keuken: Italiaans

Ingrediënten

Laten we boodschappen doen

  • 2 plumcake Nuvola Zero
  • 125 g Griekse yoghurt
  • 2 theelepels ongezoet cacaopoeder (plus genoeg voor de afwerking)
  • 2 theelepels erythritol

De truffels met cacaoplumcake van Nuvola zero

Gereedschap

wat we nodig hebben

  • 1 Kom
  • 2 Borden
  • 1 Vork
  • 1 Rasp

Stappen

Laten we naar de keuken gaan

  • Het maken van de truffels met cacaoplumcake van Nuvola zero, is eenvoudig en snel, ze zijn namelijk in een paar minuten klaar.

    Hak 2 plumcakes fijn met een eenvoudige rasp of met een keukenmachine,

  • Voeg de yoghurt, de zoetstof en de cacao toe,

    De truffels met cacaoplumcake van Nuvola zero
  • en meng alles goed door elkaar.
    Je krijgt een zachte maar niet plakkerige massa.

    Als de massa te zacht is, kun je nog wat verkruimelde plumcakes en wat extra cacao toevoegen.

  • Met de verkregen massa maak je je handen een beetje vochtig en vorm je bolletjes

    De truffels met cacaoplumcake van Nuvola zero
  • die je vervolgens in de ongezoete cacao wentelt.

    De truffels met cacaoplumcake van Nuvola zero
  • Leg de truffels op een bord en laat ze minstens 30 minuten in de koelkast rusten of tot je ze nodig hebt.

    Hier zijn ze, de truffels met cacaoplumcake van Nuvola zero

    De truffels met cacaoplumcake van Nuvola zero

Bewaring

De truffels met cacaoplumcake van Nuvola zero, kunnen tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard of tot de houdbaarheidsdatum van de ricotta die je hebt gebruikt.

Bovendien kun je ze invriezen en ook in de zomer genieten als leuke choco-ijsjes.

De truffels met cacaoplumcake van Nuvola zero

Een tip voor jou

Je kunt de truffels met cacaoplumcake van Nuvola zero ook maken door de cacao te vervangen door gehakte pistachenoten, amandelen of kokos.

FAQ (Vragen en Antwoorden)

De truffels met cacaoplumcake van Nuvola zero

  • Kan ik met dit recept ook andere vormen maken?

    Ja, zeker! Je kunt een chocoladesalami maken, een taart, en je kunt ze ook vullen met een hazelnoot of amandel binnenin.

    De truffels met cacaoplumcake van Nuvola zero

De truffels met cacaoplumcake van Nuvola zero

Author image

ritaamordicucina

De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.

Read the Blog