De worst met paprika en aardappelen, in de oven, in de airfryer, en zelfs in de snelle magnetron, lekker en goedkoop.
Het is een typisch hoofdgerecht van Italiaanse gezinnen.
Met één enkele ovenschaal maken we een hoofdgerecht en een bijgerecht en met behulp van de aardappelen vormen we een volledige maaltijd.
Lekker geurend en smaakvol, de worst met paprika en aardappelen uit de oven tevreden iedereen, en u kunt dit gerecht maken met zowel varkens- als kip- of kalkoenworst.
Ik heb dit recept gemaakt met de typische Siciliaanse worst die dun is, u vindt hier de manier waarop ik het thuis maak.
Maar als de worst in uw omgeving dikker is, wees niet bang, u hoeft deze alleen maar met een vork te prikken en dienovereenkomstig de groenten iets groter te snijden.
Denk erover voor jou:
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven, Airfryer, Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 629,78 (Kcal)
- Koolhydraten 25,11 (g) waarvan suikers 6,99 (g)
- Eiwitten 26,36 (g)
- Vet 47,48 (g) waarvan verzadigd 1,04 (g)waarvan onverzadigd 0,06 (g)
- Vezels 4,49 (g)
- Natrium 1.756,25 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 300 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
Doen we boodschappen
- 600 g worst (ik maak het thuis, klik)
- 400 g aardappelen
- 400 g paprika's
- 100 g ui
- 1 takje rozemarijn
- q.b. kruiden voor braadstuk
- q.b. zout
- q.b. peper
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
De worst met paprika en aardappelen
Gereedschap
Wat we nodig hebben voor de voorbereiding
- 1 Mes
- 1 Snijplank
- 1 Oven
Stappen
Voor de voorbereiding
Zet de heteluchtoven aan op 180° of verwarm uw airfryer voor, en ondertussen, schil de aardappelen, was ze en droog ze af. Leg ze als eerste in de ovenschaal en breng ze op smaak met kruiden, zout, peper en olie.
Meng ze en voeg dan de in reepjes gesneden paprika’s toe
en tot slot de in plakjes gesneden ui.
Nu de groenten klaar zijn, snijd de worst in stukjes en leg deze op de groenten.
Breng alleen op smaak met poederkruiden en rozemarijn, meng alles met de handen.
Plaats de ovenschaal in de oven en bak gedurende 20 minuten op 180°, draai vervolgens de ingrediënten om en laat bakken totdat de aardappelen gaar zijn.
Koken in de magnetron grill op 750 W gedurende 20 minuten, draai dan het eten om en controleer hoe ver de aardappelen zijn en blijf koken in dezelfde modus totdat de aardappelen gaar zijn.
Verwarm uw apparaat voor volgens de instructies, kook dan 10 minuten op 170°. Draai vervolgens het voedsel om en ga verder met koken voor nog eens 5 minuten.
Controleer met een vork of de aardappelen gaar zijn en pas dienovereenkomstig aan.
Serveer de worst met paprika en aardappelen heet.
De worst met paprika en aardappelen, kunnen tot 2 dagen in de koelkast worden bewaard.
Het gerecht mag niet in de vriezer omdat de aardappelen bederven.
De worst met paprika en aardappelen, kunnen tot 2 dagen in de koelkast worden bewaard.
Het gerecht mag niet in de vriezer omdat de aardappelen bederven.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
De worst met paprika en aardappelen
welke andere groenten kan ik gebruiken?
Ja, courgette, champignons en pompoen.
