Gevulde Aardappelen in Folie: een Onweerstaanbare Comfort Food
Wie zegt dat aardappelen in folie saai zijn? Maak je klaar om een eenvoudig bijgerecht om te toveren tot een spectaculaire maaltijd waar iedereen verliefd op zal worden! Onze Gevulde Aardappelen in Folie zijn de ultieme comfort food: aardappelen met een knapperige schil en een superzachte binnenkant, gevuld met een rijke en smaakvolle vulling die je naar wens kunt personaliseren en een ware explosie van smaken creëert.
Of je nu op zoek bent naar een snelle avondmaaltijd, een idee voor een barbecue, of jezelf gewoon wilt verwennen, dit recept is het antwoord. Het is heel gemakkelijk te bereiden en biedt eindeloze mogelijkheden voor vulling, van klassieke versies tot vegetarische opties met kaas en kruiden.
Vergeet de ingewikkelde gerechten: met een beetje bakpapier en de juiste vulling zet je een bevredigende en smakelijke culinaire ervaring op tafel.
Vandaag presenteer ik ze met een vulling van gerookte provola en spek, maar ik zal veel varianten voorstellen.
Lees hieronder om alle geheimen voor perfecte garing en onze ideeën voor de meest smakelijke vullingen te ontdekken!
bedacht voor jou:
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Elektrische oven, Airfryer, Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 409,76 (Kcal)
- Koolhydraten 35,41 (g) waarvan suikers 1,65 (g)
- Eiwitten 16,08 (g)
- Vet 23,53 (g) waarvan verzadigd 5,41 (g)waarvan onverzadigd 5,37 (g)
- Vezels 4,26 (g)
- Natrium 433,05 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 250 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
Laten we boodschappen doen
- 8 aardappelen (van 100 g elk)
- 100 g spek (in blokjes of ander vleeswaren naar keuze)
- 100 g gerookte provola
- q.b. geraspte Parmezaan
- q.b. zout
- q.b. peper
- q.b. kruiden voor gebraad
- q.b. extra vergine olijfolie
Gevulde Aardappelen in Folie
Gereedschap
Wat we nodig hebben voor de bereiding
- 1 Bakplaat
- 1 Bakpapier
- 1 Oven of Barbecue
Stappen
Laten we de keuken in gaan om te bereiden
Dit recept kan zowel in de magnetron als in de airfryer, de oven en ook op de barbecue bereid worden. Het enige dat tussen deze kookmethodes verschilt, is de verpakking.
In de magnetron gebruiken we alleen bakpapier, terwijl voor de andere kookmethodes het bakpapier op zijn beurt in een laag aluminiumfolie gewikkeld moet worden.Kies middelgrote aardappelen van ongeveer 100 g elk, was ze en borstel ze goed schoon.
Neem elke aardappel afzonderlijk en wikkel hem als een snoepje in het bakpapier.Als je in de magnetron kookt. Bij de andere kookmethodes moet je naast het bakpapier ook aluminiumfolie toevoegen.
Eenmaal alle aardappelen gewikkeld, kun je ze tien minuten in de magnetron bakken op 750 W.
Of ongeveer twintig minuten in de statische oven op 180°C, of nogmaals in de airfryer voor 15 minuten op 200 graden, of anders op de barbecue op het rooster, niet in direct contact met het vuur.
Wanneer de aardappelen gaar zijn, open dan voorzichtig de verpakking aan de bovenkant zonder ze er volledig uit te halen.
Maak met een mes een centrale inkeping.Maak de pulp een beetje los en haal er ongeveer een eetlepel uit, om ze een beetje leeg te maken.
Voeg in het midden van elke aardappel zout, olie en kruiden toe.
Voeg vervolgens een deel gerookte provola toe
en een deel spek of een ander vleeswaren naar keuze. Giet er een scheutje extra vergine olijfolie over.
Zet de aardappelen opnieuw in de oven of magnetron of airfryer, of op de barbecue en voltooi de bereiding voor nog eens vijf minuten, grillstand. Serveer de gevulde aardappelen in folie onmiddellijk heet
Gevulde Aardappelen in Folie kunnen, eenmaal gaar, maximaal twee dagen in de koelkast worden bewaard. Ze zijn niet geschikt om in te vriezen.
FAQ (Veelgestelde Vragen en Antwoorden)
Gevulde Aardappelen in Folie
Kan ik ook paarse aardappelen gebruiken?Ja, je kunt ook paarse aardappelen gebruiken, evenals zoete aardappelen of Amerikaanse aardappelen.
Kan ik de vulling veranderen?
Ja, je kunt de vulling veranderen door ook stukjes champignons toe te voegen. Of door het vleeswaren en de kaas binnenin te veranderen.
Gevulde Aardappelen in Folie
