- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 1 Dag
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: ongeveer 4 potten van 250 cc
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
- Stroom 1.137,52 (Kcal)
- Koolhydraten 5,32 (g) waarvan suikers 0,05 (g)
- Eiwitten 3,63 (g)
- Vet 125,56 (g) waarvan verzadigd 12,99 (g)waarvan onverzadigd 106,77 (g)
- Vezels 1,64 (g)
- Natrium 4,30 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 250 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Inmaken van stekelige pompoenen of Chayote
Advies: Heerlijk en knapperig kun je ze serveren als voorgerecht, of om een broodje te maken, ik ben dol op het broodje met pompoen en provola.
Bewaring
Ze zijn tot 1 jaar houdbaar in een koele voorraadkast, waarbij je ervoor zorgt dat het oliepeil altijd hoog blijft.
Zodra de pot geopend is, bewaar hem in de koelkast en consumeer binnen 1 week, daarom is het beter om kleine potten te gebruiken.
OPMERKING: Sommige conserveringssystemen voor voedingsmiddelen voor langere tijd, zoals in dit geval, vereisen specifieke maatregelen om te voorkomen dat schadelijke bacteriën zich ontwikkelen die schadelijk zijn voor onze gezondheid. Let op: wanneer je besluit dit soort recepten te maken, zorg ervoor dat je alle procedures en de juiste bereidingswijzen volgt.
