- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Langzaam vuur
- Keuken: Italiaanse regionale
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 606,12 (Kcal)
- Koolhydraten 69,39 (g) waarvan suikers 58,68 (g)
- Eiwitten 38,75 (g)
- Vet 20,42 (g) waarvan verzadigd 5,65 (g)waarvan onverzadigd 8,57 (g)
- Vezels 2,34 (g)
- Natrium 438,29 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 300 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Kebab van zwaardvis en gekaramelliseerde uien.
Tips: Zwaardvis kan worden vervangen door tonijn.
Bewaring: de afzonderlijke ingrediënten kunnen tot 2 dagen in de koelkast worden bewaard. Eenmaal bereid, moet de kebab onmiddellijk worden geconsumeerd of maximaal één dag in de koelkast worden bewaard en vervolgens opnieuw worden verwarmd.
