- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Regionale Italiaanse
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
536,64 Kcal
calorieën per portie
- Stroom 536,64 (Kcal)
- Koolhydraten 77,60 (g) waarvan suikers 3,21 (g)
- Eiwitten 32,91 (g)
- Vet 10,22 (g) waarvan verzadigd 4,36 (g)waarvan onverzadigd 2,90 (g)
- Vezels 3,84 (g)
- Natrium 1.267,58 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 400 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
Risotto met Sepia Inkt, het is aan te raden om alleen de saus tot 3 dagen in de koelkast en tot 3 maanden in de vriezer te bewaren.
