- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 40 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Lage hitte
- Keuken: Regionale Italiaanse
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
805,31 Kcal
calorieën per portie
- Stroom 805,31 (Kcal)
- Koolhydraten 43,08 (g) waarvan suikers 10,24 (g)
- Eiwitten 41,69 (g)
- Vet 49,49 (g) waarvan verzadigd 13,80 (g)waarvan onverzadigd 9,17 (g)
- Vezels 3,12 (g)
- Natrium 784,91 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 300 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
Rolletjes van lampuga met Nero D’Avola kunnen zowel rauw als gaar tot maximaal 2 dagen in de koelkast bewaard worden. In de vriezer niet langer dan 3 maanden
