- Kosten: Zeer voordelig
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Langzaam vuur
- Keuken: Italiaans Regionaal
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 146,43 (Kcal)
- Koolhydraten 28,72 (g) waarvan suikers 6,45 (g)
- Eiwitten 6,14 (g)
- Vet 1,67 (g) waarvan verzadigd 0,38 (g)waarvan onverzadigd 0,96 (g)
- Vezels 5,26 (g)
- Natrium 386,16 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 175 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
Siciliaanse sperziebonen met kruimels.
Dit gerecht kunt u tot 3 dagen in de koelkast bewaren en moet u 30 minuten op kamertemperatuur laten komen voordat u het consumeert.
U kunt het ook tot maximaal 3 maanden invriezen.
Dit gerecht kunt u tot 3 dagen in de koelkast bewaren en moet u 30 minuten op kamertemperatuur laten komen voordat u het consumeert.
U kunt het ook tot maximaal 3 maanden invriezen.
Variaties
Voor een krokantere kruimellaag kunt u de Siciliaans gekruide paneermeel enkele minuten in de pan roosteren, waarbij u vaak roert om verbranding te voorkomen
