Snijbietstelen als schnitzels uit de oven en in de airfryer
Dit is een bijgerecht, geschikt voor alle seizoenen, omdat je ze zowel warm als koud kunt proeven, geserveerd met vlees of vis.
Ze zijn gemakkelijk en snel te maken, maar hier is de echte koning het Siciliaans gekruide paneermeel dat smaak geeft aan een ingrediënt dat normaal niet veel smaak heeft. Klik hier voor het recept
Snijbietstelen zijn verder verfrissend, verzachtend en laxerend. Ze zijn gemakkelijk verteerbaar en vanwege al deze eigenschappen zijn ze ook bijzonder geschikt voor de voeding van kinderen, ouderen en zwangere vrouwen.

deze heb ik voor jou bedacht:

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Rusttijd: 5 Minuten
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Elektrische oven, Airfryer
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente

447,35 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 447,35 (Kcal)
Koolhydraten 68,60 (g) waarvan suikers 4,86 (g)
Eiwitten 16,56 (g)
Vet 13,46 (g) waarvan verzadigd 3,09 (g)waarvan onverzadigd 3,78 (g)
Vezels 9,16 (g)
Natrium 871,69 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 200 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

laten we boodschappen doen

500 g snijbiet (alleen de stelen)
100 g Paneermeel (Siciliaans gekruid)
2 eieren
30 g Extra vierge olijfolie
150 g Bloem
q.b. zout

Snijbietstelen als schnitzels uit de oven en in de airfryer

Gereedschap

wat we nodig hebben

Pan
Vergiet
Bakplaat
Bakpapier
1 Oven

Bereiding

Kies mooie snijbietstelen.
Snijd ze doormidden en dan ook het uiteinde. De groene bladeren kun je in een ander recept gebruiken,
Verwijder en blader de stelen en was ze onder stromend water,
Breng water met zout aan de kook en zodra het kookt, dompel je de stelen onder en kook je ze 5 minuten.
Laat ze uitlekken, en intussen..
Laten we het Siciliaans gekruide paneermeel voorbereiden, kijk hoe, klik hier
Doe nu de bloem in een kom en paneer elke steel afzonderlijk,
Klop de eieren los en doe de tweede laag, en ….
Voltooi met de derde in het paneermeel, goed aandrukken.
Wanneer je ze allemaal hebt gepaneerd…
Leg het bakpapier op een bakplaat en plaats ze.
Besprenkel met een beetje extra vierge olijfolie.
Verwarm de grill voor op 190° en zodra deze heet is, zet je de bakplaat erin en bak je 5 minuten, draai dan de stelen om en ga verder voor nog eens 5 minuten. Haal ze er meteen uit zodra de tijd voorbij is.
Serveer zowel warm als koud.
Hier zijn de Snijbietstelen als schnitzels uit de oven.
Koken in de airfryer.
voorverwarmen. Besproei de stelen met olie en bak vervolgens op 190° gedurende 5 minuten.