Aardappelbommen in heteluchtfriteuse met 3 ingrediënten waar iedereen gek op is, een recept met aardappelen heel eenvoudig en snel maar vooral geliefd bij iedereen en in een paar minuten zet je een overheerlijke schotel op tafel. Wanneer men het over bommen heeft, denkt men meteen aan de zoete variant, zoals de smakelijke bomboloni of aan de bommen met het speciale bonenbeslag, maar ook de hartige variant is heerlijk. Ik heb al eens snelle aardappelbommen gemaakt, het verschil tussen de twee recepten zit hem echt in het beslag. Deze aardappelbommen zijn alleen gemaakt van aardappelen met een smakelijke en smeuïge vulling en lijken een beetje op de pizzaiola-aardappelen en de prachtige en smakelijke aardappel- en courgettebundeltjes

Het is een beslag gemaakt van alleen aardappelen, dan naar smaak gekruid en ze zijn niet gefrituurd, hoewel ze gefrituurd lijken, omdat ze zijn gekookt in een heteluchtfriteuse. Als vulling koos ik mozzarella, die ze smeuïg maakt, en tomaat, maar je kunt kiezen voor de vulling die je het lekkerst vindt. Je hoeft alleen maar de aardappelen te kneden met de bloem en ze naar smaak te kruiden, ze vervolgens te vullen en te koken en in een paar minuten proef je de lekkernijen die iedereen, jong en oud, gek maken.

Haal goede aardappelen en probeer dit heerlijke recept, ik ben er zeker van dat je indruk zult maken. Laten we nu eens kijken wat we nodig hebben om de aardappelbommen in heteluchtfriteuse met 3 ingrediënten waar iedereen gek op is te maken.

IK GEEF JE ENKELE RECEPTEN MET AARDAPPELEN DIE GEWELDIG ZIJN EN EEN SUCCES VORMEN

Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
Kosten: Goedkoop
Rusttijd: 30 Minuten
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 4 Personen
Kookmethodes: Luchtfrituren
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

Aardappelbommen in heteluchtfriteuse met 3 ingrediënten waar iedereen gek op is een recept met aardappelen heel eenvoudig en snel in een paar minuten zet je een overheerlijke schotel op tafel

4 aardappelen (ongeveer 1kg)
150 g bloem 00
1 eetlepel aardappelzetmeel
zout
peper
parmezaan (optioneel)
1 mozzarella (klein)
Half cherrytomaat (rood voor bom)
extra vergine olijfolie (een scheutje)
paneermeel q.b.

Hulpmiddelen

DIT HEBBEN WE NODIG…

1 Heteluchtfriteuse

Stappen

WE BEREIDEN DE HARTIGE BOMMEN GEBRADEN IN HETELUCHTFRITEUSE

Begin met het koken van de aardappelen en zodra ze gaar zijn, pel ze en pureer ze met een aardappelstamper en laat ze afkoelen
In een kom, kneed de aardappelen met de bloem, het aardappelzetmeel, als je wilt kun je een eetlepel parmezaan toevoegen, breng op smaak met zout en peper en kneed. Je moet een mooi compact en niet plakkerig deeg krijgen, als dat zo is, voeg dan een beetje bloem toe maar overdrijf niet anders verliezen ze hun zachtheid. Dit hangt af van hoeveel water de aardappelen bevatten.
Maak vrij grote balletjes, haal ze snel door het paneermeel en plaats ze in het mandje van de heteluchtfriteuse, maak een kuiltje in het midden van elke bom en doe er een stukje mozzarella en een halve rode cherrytomaat in, eindig met een scheutje olie en kook ze op het aardappelprogramma gedurende maximaal 15 minuten, maar controleer de bereiding, elke friteuse heeft zijn eigen tijden. Wanneer je ziet dat er bovenop een licht korstje ontstaat, dan zijn ze klaar om warm en smeuïg te worden gegeten.