Ciambella met sinaasappelsap is zo zacht en rijk aan sinaasappelsap dat het moeilijk is om te stoppen met eten, het ene plakje roept het andere op.
Ik ben dol op desserts met sinaasappels en ik heb verschillende sinaasappeldesserts gemaakt, zoals deze sinaasappel-kaneeltaart, de beroemde romige sinaasappeltaart en vele andere die ik hieronder zal opsommen, maar ik moet zeggen dat deze fantastisch is, superzacht en met een vochtige textuur dankzij het sinaasappelsap dat zowel als ingrediënt voor de ciambella wordt gebruikt als om de ciambella na het bakken te bevochtigen. Het is namelijk een ciambella die na het bakken wordt bevochtigd met een siroop gemaakt van suiker en sinaasappelsap, waardoor het vochtig wordt en een fantastische smaak krijgt. Als je ook van desserts met sinaasappels houdt, raad ik je aan deze ciambella te proberen en ik weet zeker dat je er vanaf de eerste hap door veroverd zult worden. Laten we kijken wat we nodig hebben en hoe we de ciambella met sinaasappelsap bereiden.
MIS DEZE HEERLIJKE TAARTEN MET SINAASAPPELS ALS HOOFDROL NIET
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 10 Stukken
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
ciambella met sinaasappelsap, zijn zachte en vochtige textuur zal je vanaf de eerste hap veroveren, de cake die op het web viral gaat
- 3 eieren
- 160 g suiker
- geraspte schil (1 sinaasappel)
- 200 ml sinaasappelsap
- 1 zakje bakpoeder voor gebak
- 120 ml zonnebloemolie
- 220 g bloem 00
- 100 ml sinaasappelsap
- 1 eetlepel suiker
- poedersuiker (voor bestrooien, optioneel)
Stappen
WE BEREIDEN DE CIAMBELLA VOOR
Klop in een grote kom de hele eieren met de suiker heel goed op, ze moeten mooi opgeklopt zijn. Voeg de olie, de geraspte schil en het sap toe en tenslotte de gezeefde bloem met het bakpoeder. Giet alles in een ciambella-vorm, ik heb een vorm van ongeveer 25 cm gebruikt, en bak ongeveer 35 minuten op 180 graden, maar houd altijd rekening met je eigen oven en doe de stokjestest. Bereid de siroop voor. Zet de suiker en het sinaasappelsap in een steelpan op het vuur en laat de suiker smelten. Zodra het gesmolten is, haal je het van het vuur en giet je voorzichtig de siroop over de nog warme ciambella en als je wilt, bestrooi je het met poedersuiker.
