Zoals ik hierboven al aangaf, als je geen juicer hebt, kun je de taart ook maken door het fruit in een pan te koken met een lepel suiker en het sap van een halve citroen tot het mooi zacht is. Het zal natuurlijk een andere textuur hebben, maar het zal even lekker zijn en je kunt al het fruit gebruiken dat je wilt.

Ik heb het deeg met olie gemaakt, maar je kunt ook je eigen recept voor deeg gebruiken.