Gepureerde taart met de schillen van geperste sinaasappels gebakken in de airfryer een unieke en onweerstaanbare smaak, de geur zal de hele keuken vullen. Deze taart is per ongeluk ontstaan. Ik kreeg prachtige onbewerkte sinaasappels cadeau en sommige heb ik gebruikt om een mooie sap te maken en de legendarische cake met sinaasappelsap en ik vond het zonde om de schillen weg te gooien, dus is deze taart ontstaan. Ik heb veel desserts gemaakt met sinaasappels, zoals de beroemde yoghurt-sinaasappel cake vijf minuten alles in één kom, of de heerlijke romige sinaasappelcake allemaal fantastisch, maar deze taart heeft een unieke smaak die je meteen verovert.
Het bereiden van deze zanddeeg is heel eenvoudig, je moet alle ingrediënten mengen en daarna het deeg in de bakvorm leggen en het vervolgens bakken in de airfryer of in de oven. Het bakken in de airfryer geeft me veel voldoening, ik heb verschillende recepten zowel zoet als hartig gemaakt zoals de frappe in airfryer of de aubergines Parmigiana in airfryer. Als vulling heb ik gekozen voor bosbessen en sinaasappelmarmelade en tot slot een heerlijke kruimeldeeg die ik al eerder heb gebruikt om de cake met appels en krokante kruimeldeeg te maken
Vergeet niet de volgende keer dat je sinaasappel- of citroenschillen hebt, gooi ze niet weg, want je kunt er veel recepten mee maken, zoals taarten, cakes en koekjes en iedereen zal verliefd worden op hun citrusachtige smaak. Laten we nu kijken wat we nodig hebben om de gepureerde taart met de schillen van geperste sinaasappels gebakken in de airfryer te maken
IK LAAT JE ENKELE RECEPTEN ZIEN OM TAARTEN TE MAKEN MET SPECIAAL ZANDDEEG ZOALS DE TAART MET WORTEL DEEG PROBEER ZE ZE ZIJN HEERLIJK
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Oven, Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
Gepureerde taart met de schillen van geperste sinaasappels gebakken in de airfryer een unieke en speciale smaak waarvan je nooit moe wordt om te eten
- 2 schillen (van geperste sinaasappels met al het vruchtvlees)
- Half schil (van geperste citroen)
- 1 ei
- 40 g meel (van walnoten)
- 60 g boter
- Half theelepel bakpoeder voor desserts
- 200 g bloem 00
- 70 g suiker
- 100 g bloem 00
- 60 g boter (koud)
- 30 g suiker
- 90 g walnoten
- bosbessen (vers q.b.)
- sinaasappelmarmelade (q.b.)
- poedersuiker (om te bestrooien)
Benodigdheden
WE HEBBEN NODIG..
- 1 Luchtfriteuse
Je kunt zowel de luchtfriteuse met de lade gebruiken als de luchtfriteuse met de deur zoals ik gebruikte.
Stappen
WIJ BEREIDEN DE TAART
Doe de schillen van de citrusvruchten in een blender of mixer, je kunt ook de bimby gebruiken en pureer ze goed. Voeg alle andere ingrediënten toe en pureer. Het mengsel moet enigszins zacht en bijna kleverig zijn, maar niet vloeibaar, en als het te vloeibaar is, voeg dan meer bloem toe. Dit hangt af van de grootte van de schillen van de citrusvruchten. Als het te droog is, voeg dan een beetje sinaasappelsap toe. Laat het deeg minstens 30 minuten in de koelkast rusten. Bereid ondertussen de kruimeldeeg volgens dit recept
Beboter en bebloem een taartvorm die in je luchtfriteuse past. Rol het deeg uit. Maak je handen nat als het te kleverig is. Als er te veel deeg is voor je vorm, bewaar het overtollige, je kunt er heerlijke koekjes van maken. Bestrijk met een beetje marmelade en voeg de verse bosbessen toe en bedek ten slotte met het grof verkruimelde kruimeldeeg. Bak in de luchtfriteuse op 200 graden gedurende ongeveer 20 minuten, maar pas aan met je luchtfriteuse, de mijne heeft het dessertprogramma of in de oven op 180 graden gedurende ongeveer 35 minuten. Haal de taart uit de vorm en bestrooi met poedersuiker.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
KAN IK AMANDELMEEL GEBRUIKEN?
ja zeker
