De kersttulband, het eenvoudige feestdessert dat indruk zal maken op je gasten. Volg deze kleine stappen om een eenvoudig, heerlijk dessert te maken zonder je te stressen.
En de magie van Kerstmis is al begonnen! We zijn altijd op zoek naar nieuwe, originele en niet al te ingewikkelde dingen om op de tafel te zetten met Kerstmis omdat niet iedereen de tijd en zin heeft om zich te wagen aan majestueuze creaties zoals de onvermijdelijke Panettone of de Pandoro. Deze kersttulband is de juiste middenweg omdat het heel eenvoudig te maken is, niet veel tijd kost en bovendien overheerlijk is. In feite is het de klassieke oma’s tulband in feestoutfit, een beetje rode kleurstof maakt het meer kerstachtig, maar het is de chocoladeganache die het zijn magische tintje geeft. Versier het gewoon een beetje met je fantasie en je hebt een succesvol kerstdessert.
Dus verzamel de eenvoudige ingrediënten, volg de stappen die je helpen dit dessert te maken. Laten we kijken wat we nodig hebben en hoe we de kersttulband, het eenvoudige feestdessert bereiden.
IK LAAT JE ENKELE RECEPTEN OM TE PROBEREN
- Moeilijkheidsgraad: Erg gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
De kersttulband, het eenvoudige feestdessert dat indruk zal maken op je gasten, mooi en superzacht met een heerlijk chocoladehart, fantastisch
- 160 g suiker
- 3 eieren
- 180 g zonnebloemolie
- 280 g meel 00
- 1 eetlepel cacaopoeder
- 1 eetlepel azijn
- 1 theelepel vanille
- Een halve theelepel baksoda
- 1 eetlepel rode voedingskleurstof
- 125 g natuurlijke witte yoghurt
- 135 g melk
- 1 eetlepel citroensap
- 200 g pure chocolade
- 100 ml verse slagroom
- poedersuiker (zoals nodig)
- water (zoals nodig)
Stappen
WE BEREIDEN DE KERSTTULBAND VOOR
Meng in een kom de ingrediënten en laat ze rusten. Zo wordt deze nepboterroom de tulband heel zacht.
Klop met een elektrische mixer of een keukenmachine de eieren met de suiker tot ze mooi opgezwollen en schuimig zijn, voeg de olie beetje bij beetje toe terwijl de mixer in beweging is, dan de nepboterroom en ten slotte de gezeefde bloem met de bakpoeder, baksoda en cacao. Voeg tot slot de rode kleurstof toe. Vet en bloem een tulbandvorm en giet het beslag erin. Bak in de oven op 180 graden gedurende ongeveer 35 minuten. Pas aan met je eigen oven. Haal uit de oven en laat afkoelen.
Snijd de pure chocolade in stukjes, verwarm de room goed en giet deze dan over de chocolade. Roer tot het een crème wordt. Snijd de tulband doormidden en vul hem met de chocoladecrème.
Meng de poedersuiker met het water tot een dikke consistentie en giet het dan over de tulband en versier het zoals je wilt
FAQ (Vragen en Antwoorden)
IS DE NEPBOTERROOM NODIG?
Ja, omdat het de tulband superzacht maakt
KAN DE RODE KLEURSTOF WORDEN WEGGELATEN?
Ja natuurlijk, maar dan heb je alleen een witte kleur en geen rode
KAN IK PURE CHOCOLADE VERVANGEN DOOR MELKCHOCOLADE?
Ja natuurlijk, als je dat leuk vindt kan het ook met witte chocolade
