Lichte bimby koekjes met olie geen eieren geen boter geen meel ideale als je op dieet bent ze zijn zo lekker dat iedereen ze eet, zijn perfect als ontbijtkoekjes maar ook voor een smakelijke tussendoortje zonder schuldgevoel of om een goede thee in de middag te begeleiden.
Het is een lichte deeg zonder eieren, meel en boter maar alleen havervlokken, fruit olie en verrijkt met extra pure chocolade, ze lijken een beetje op de havermout, koffie en chocolade koekjes maar veel minder calorisch, ze zijn perfect voor diegenen die een dieet volgen zoals de brownie met appels en chocolade low carb
Om deze koekjes te maken, heb ik de bimby gebruikt, maar je kunt ook een blender of mixer gebruiken of de havervlokken blenden en vervolgens alles in een kom mengen zoals de taart zonder eieren en zonder boter in een kom. Dit is een zeer eenvoudig deeg dat je kunt aanpassen aan jouw smaak, zorg dus voor alle ingrediënten die je wilt en probeer deze lekkernijen uit, ik weet zeker dat je zelfs degenen die niet op dieet zijn zult verrassen. Maar laten we nu zien wat we nodig hebben om de lichte bimby koekjes met olie geen eieren geen boter geen meel ideale als je op dieet bent ze zijn zo lekker dat iedereen ze eet te maken.
IK LAAT JE ENKELE RECEPTEN DIE JE KUNT ETEN OOK ALS JE OP DIEET BENT
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 20 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Lichte bimby koekjes met olie geen eieren geen boter geen meel ideale als je op dieet bent ze zijn zo lekker dat iedereen ze eet zijn perfect voor ontbijt of voor een smakelijke tussendoortje zonder schuldgevoel
- 200 g havervlokken
- 100 g dadels
- 60 ml extra vergine olijfolie
- 30 g water
- 30 g gedroogd fruit (wat je wilt)
- 30 g gemengde zaden (pompoen lijnzaad sesam)
- pure chocolade 75% (naar wens)
- water
- ongezoet cacaopoeder
Gereedschappen
DIT HEBBEN WE NODIG
- 1 Keukenrobot bimby
Stappen
LATEN WE DE KOEKJES MAKEN
Als je geen bimby hebt, kun je een mixer of krachtige blender gebruiken en zoals hierboven beschreven verdergaan. Maak stukjes deeg zo groot als je wilt, vorm er balletjes van en druk ze vervolgens plat. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze op 180 graden, ongeveer 10 tot maximaal 15 minuten. Houd altijd rekening met je eigen oven. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen. Maak ondertussen de glazuur klaar. Giet een beetje water in een kommetje en voeg dan wat cacao toe, meng tot je een dikke maar niet te dikke consistentie hebt. Giet de glazuur met een vork over de koekjes en geniet ervan, geniet van dit moment van plezier.
JE KUNT DE CHOCOLADE VERVANGEN DOOR BOSVRUCHTEN, JE KUNT DE DATELS VERVANGEN DOOR ABRIKOZEN OF PRUIMEN
FAQ (Vragen en Antwoorden)
KAN IK HAVERMEEL GEBRUIKEN IN PLAATS VAN HAVERVLOKKEN?
Als je wilt, ja, maar het resultaat zou anders zijn, ik raad je aan om de vlokken te gebruiken
