MORETTA CAKE, een zachte en heerlijke cake, heel eenvoudig te maken en snel en met veel chocolade. Er zijn verschillende versies om de moretta cake te maken, maar ik gebruik al jaren altijd hetzelfde recept van tante Lidia met de toevoeging van pure chocolade. Ik vind het fantastisch, zacht en chocoladerijk, maar vooral zal de moretta cake je nooit teleurstellen, je maakt altijd indruk. Ik raad je aan om het te proberen en ik weet zeker dat het je vanaf de eerste hap zal veroveren. Laten we zien wat we nodig hebben om de moretta cake te maken.
MIS DEZE LEKKERNIJEN NIET
- Moeilijkheidsgraad: Heel eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: portie voor een aluminiumvorm voor crescia voor 8 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
DE MORETTA CAKE EEN ZACHT EN HEERLIJK CHOCOLADETAART
- 250 g bloem 00
- 150 g suiker
- 120 g pure chocolade
- 50 g ongezoet cacaopoeder
- 200 g melk
- 4 eieren
- 90 g boter
- 90 g yoghurt
- vanillearoma
- 1 zakje bakpoeder voor gebak
- poedersuiker (voor bestrooien)
Stappen
WIJ BEREIDEN DE MORETTA CAKE
Smelt de chocolade au bain-marie en voeg dan de boter toe en laat afkoelen. Klop in een vrij grote kom de eieren met de yoghurt en de melk, voeg het aroma toe en vervolgens alle poeders beetje bij beetje en voeg dan de gesmolten chocolade toe. Giet alles in een ingevette en met bloem bestoven aluminiumvorm voor crescia en bak ongeveer 35 minuten in de oven op 180 graden, maar doe altijd de tandenstokertest. Haal uit de oven en bestrooi met poedersuiker.
