De Noorse appeltaart, de beroemde taart met de vreemde naam eplekake, met veel appels, veel boter en gedroogd fruit als decoratie en tot slot een berg kaneel. Deze appeltaart is super zacht en heel eenvoudig te maken met heel weinig ingrediënten en elke hap is een explosie van smaken: je proeft de boter, de kaneel en het gedroogde fruit heel goed. Ik ben dol op appeltaarten, mijn favoriet is de klassieke appeltaart maar deze, geloof me, is spectaculair! Ik raad je aan het te proberen en ik weet zeker dat het je vanaf de eerste hap zal veroveren. Laten we kijken wat we nodig hebben voor de Noorse appeltaart.
MAAR MIS DEZE HEERLIJKE APPELTAARTEN NIET
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
De Noorse Appeltaart, de beroemde taart met de vreemde naam, maar elke hap is een explosie van smaak, simpelweg fantastisch
- 700 g appels
- 250 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder voor gebak
- 250 g boter (zacht)
- 200 g eieren (heel, ongeveer 4)
- vanille-aroma
- 50 g walnoten (gepeld)
- 50 g hazelnoten (gepeld)
- gemalen kaneel (naar smaak)
- poedersuiker
- 160 g suiker
Stappen
WE BEREIDEN DE TAART VOOR
Om deze fantastische taart te maken, moet je de zachte boter met de suiker opkloppen tot een crème. Voeg de eieren één voor één toe en voeg tot slot de bloem met het bakpoeder en het aroma toe. Meng goed en giet alles in een bakvorm van ongeveer 25 cm bedekt met bakpapier of ingevet en bebloemd. Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes, maar niet te dun, en leg ze over de hele taart naast elkaar zonder ruimte te laten. Hak het gedroogde fruit grof en voeg het bovenop de taart toe en bestrooi tot slot met een mooie laag kaneel. Bak het in de oven op 180 graden gedurende ongeveer 35 minuten, maar pas altijd aan je oven aan en doe de priktest. Haal uit de oven en bestrooi met poedersuiker en geniet dan van deze heerlijkheid.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik de suiker vervangen door rietsuiker?
Ja, zeker, het zal veel lekkerder zijn
Kan ik de boter vervangen door olie?
Voor deze taart niet, de boter is essentieel en moet van uitstekende kwaliteit zijn omdat je het goed proeft.
