Perfecte soesjes in de airfryer licht en luchtig met room en chocolade, klaar in enkele minuten en zo lekker dat je moeite zult hebben om te stoppen met eten en ze zijn heerlijk als een smakelijke snack of als een klein dessert na de maaltijd. Met de airfryer, halveert de baktijd en het resultaat is fantastisch! Soesjes mooi luchtig en licht. Ik gebruik vaak de airfryer om desserts te maken zoals de zachte taart met lepel of de prachtige cake in de airfryer en ik wilde al een tijdje experimenteren met het bakken van soesjes en ik moet zeggen dat ik ook deze keer gefascineerd ben, mijn airfryer heeft me niet teleurgesteld.
Het gaat om het klassieke deeg voor soezendeeg en ik heb ze gevuld met banketbakkersroom, dezelfde die ik heb gebruikt voor de bonenbollen met room en de chocoladeroom zonder ei maar je kunt ze vullen zoals je wilt, maar als je van chocolade houdt, raad ik een heerlijke witte chocoladeroom aan. Waar wacht je nog op? Probeer deze lekkernijen en ik weet zeker dat je ze niet kunt weerstaan en je zult moeite hebben om te stoppen met eten. Maar laten we eens kijken wat we nodig hebben om de perfecte soesjes in de airfryer licht en luchtig met room en chocolade te maken.
ONDERAAN HEB IK ANDERE RECEPTEN ACHTERGELATEN OM TE MAKEN MET DE SOESJES EN DE AIRFRYER DIE IK AANBEVELEN TE PROBEREN OMDAT ZE GEWELDIG ZIJN.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 15 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 20 Stuks
- Kookmethodes: Airfryen, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Carnaval, Vaderdag
Ingrediënten
Perfecte soesjes in de airfryer licht en luchtig met room en chocolade, klaar in enkele minuten en zo lekker dat je moeite zult hebben om te stoppen met eten
- 40 g boter
- 125 g water
- 75 g bloem 00
- 2 eieren
- 1 snufje zout
- 500 g melk
- 60 g bloem
- 80 g suiker
- 2 eidooiers
- vanillearoma
- 500 g melk
- 200 g water
- 150 g suiker
- 100 g bloem
- 60 g cacaopoeder
- 100 g pure chocolade
Gereedschappen
DIT HEB JE NODIG
- 1 Airfryer
- 1 Spuitzak
Stappen
LAAT ONS DE SOESJES BEREIDEN
Maak eerst de banketbakkersroom, volg dit recept en dan de chocoladeroom zonder ei volg dit recept maar ik raad aan om de helft van de hoeveelheid te maken omdat het erg veel wordt.
Bereid de soesjes voor volgens dit recept
Leg een vel bakpapier in de lade van de airfryer, vorm met behulp van de spuitzak hoopjes op het papier met voldoende tussenruimte omdat ze tijdens het bakken zullen groeien, je zult waarschijnlijk twee baksessies moeten doen. Bak gedurende 13 minuten op 180 graden met het dessertprogramma en verhoog dan naar 200 graden voor nog eens 7/8 minuten. Verwijder het bakpapier de laatste minuten. Als ze afgekoeld zijn, vul ze dan met de spuitzak met de twee soorten room en bestrooi ze met poedersuiker, je zult zien hoe heerlijk ze zijn.
IK RAAD AAN OM DE HELFT VAN DE CHOCOLADEROOM TE MAKEN
FAQ (Vragen en Antwoorden)
KAN IK OOK ZEPPOLES MAKEN?
JA ZEKER, MAAR OMDAT ZE GROTER ZIJN, MOET JE ER TWEE OF DRIE TEGELIJK BAKKEN
