Als je op zoek bent naar een eenvoudig, eerlijk en zeer geurend gebak, is deze plumcake met appel en sinaasappel perfect! Het fruit wordt volledig gepureerd en op die manier maakt het het gebak ongelooflijk zacht.

Ik heb heel veel gebakjes gemaakt met gepureerd fruit, ze zijn simpel en snel en hun structuur is fantastisch en hun geur omsluit je. Normaal gebruik ik altijd citrusvruchten zoals de taart met gepureerde clementines, maar deze keer heb ik twee vruchten gepureerd die ik adoreer: appel en sinaasappel.

Het is een plumcake voor bij het ontbijt die de hele keuken parfumeert en iedereen bij de eerste hap verovert: vochtig precies genoeg, licht en perfect om in melk te dopen of te genieten met een kopje thee. Een eenvoudige en eerlijke receptuur die bij de eerste hap betovert.

Ik weet zeker dat je deze plumcake lekker zult vinden, en weet je waarom?

Hij is zacht, geurig en vochtig precies goed en bovendien blijft hij meerdere dagen goed

Ik vertel je waarom deze plumcake altijd lukt: Omdat het gepureerde fruit vocht afgeeft aan het beslag, waardoor het zacht blijft en niet uitdroogt

Een gemakkelijk en snel recept, ideaal wanneer je appels moet opmaken en je een gezond en huisgemaakt gebak op tafel wilt zetten. En heb jij ooit geprobeerd fruit te pureren om een gebak te maken?

Ik laat je deze drie recepten achter waarvan ik zeker weet dat ze je zullen bekoren