Plumcake met mascarpone en sinaasappelsap zacht, geurig en heel gemakkelijk, ideaal voor het ontbijt en een heerlijke snack, het sinaasappelsap maakt het vochtig en geurt net zoals de superzachte cake met sinaasappelsap.
Het is een heel eenvoudig deeg en bijzonder zacht dankzij de mascarpone maar het verschil wordt gemaakt door het verse sinaasappelsap dat aan het einde van het bakken wordt toegevoegd als de cake nog warm is, op deze manier blijft hij nog zachter. Natuurlijk kun je de sinaasappel vervangen door citroen zoals ik deed voor de cake met citroensap je hoeft zelfs geen elektrische mixers te gebruiken.
Ik weet zeker dat je dit zoete recept lekker zult vinden omdat het heel gemakkelijk te maken is, de sinaasappelgeur je meteen betovert en bovendien is het ongelooflijk zacht. Nu hoef je alleen nog maar mooie sinaasappelen te halen en deze lekkernij te proberen en ik ben er zeker van dat je vanaf het eerste moment verliefd zult worden. Maar laten we eens kijken wat we nodig hebben en hoe we de plumcake met mascarpone en sinaasappelsap zacht, geurig en heel gemakkelijk bereiden.
IK GEEF JE ENKELE RECEPTEN MET SINAASAPPELEN DIE IK ZEKER WEET DAT JE LEKKER VINDT EN ALS JE ZE PROBEERT, LAAT ME WETEN OF JE ZE LEKKER VOND
- 4 GEMAKKELIJKE EN GEURIGE HERFSTIGE DESSERTS MET WORTELS APPELEN POMPOEN EN SINAASAPPEL
- TAART MET GEKLOPTE DEEG EN POMPOEN- EN SINAASAPPELCREME EN NOTEN
- VERSTANDIGE SINAASAPPELCIRCEL MET 4 INGREDIENTEN ZONDER BOTER EN ZONDER OLIE: GEMAKKELIJK EN SNEL DESSERT
- YOGHURT CAKE MET SINAASAPPEL EN GEPUREERDE APPELEN ZONDER MOEITE ZACHT EN LICHT TOT DE LAATSTE HAP
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10 plakjes
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
recept voor plumcake met mascarpone en sinaasappelsap eenvoudig en snel ontbijt recept
- 220 g mascarpone
- 100 boter (zacht)
- 2 eieren (medium)
- 140 g suiker
- 220 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder voor desserts
- aroma (geraspte sinaasappelschil)
- 1 sinaasappelsap (vers geperst)
- poedersuiker (om te bestrooien)
Hulpmiddelen
PLUMCAKE MASCARPONE EN SINAASAPPEL ZACHTE CAKE
- 1 Plumcake vorm
- 1 Mixer
Stappen
HOE JE DE ZACHTSTE PLUMCAKE TER WERELD MET MASCARPONE EN SINAASAPPEL BEREIDT
DE BOTER EN DE MASCARPONE: Doe de mascarpone en de boter in de kom van de mixer en mix 1 minuut
DE MAGIE VAN SUIKER: Voeg de suiker toe en mix nog 1 minuut, je zult zien dat alles in een fluweelzachte crème verandert
NU LOSSE MET DE EIEREN: Voeg één voor één een ei toe terwijl je blijft kloppen
DE LAATSTE INGREDIËNTEN: Voeg de sinaasappelschil toe en daarna de gezeefde bloem en bakpoeder
BAKKEN: Vet en bestuif de plumcakevorm of bekleed deze met een vel bakpapier, giet alles erin, strijk glad en bak dan in de oven, op 180 graden, ongeveer 30/35 minuten maar houd je altijd aan je eigen oven.
EN NU DE STAP DIE DE CAKE SUPER ZACHT MAAKT: Zodra je de plumcake uit de oven haalt, giet je meteen het sinaasappelsap over het hele oppervlak van de cake, bestrooi je het met poedersuiker en laat je het goed afkoelen voordat je van deze fantastische cake geniet.
DE TIPS VAN LAURA
ALS JE WILT, KUN JE DE BOTER VERVANGEN DOOR ZACHTE MARGARINE EN ALS JE HET NOG MEER WIL VERLEIDELIJK MAKEN, KUN JE CHOCOLADEDROPS TOEVOEGEN MAAR volg deze trucs die je hier vindt om een plumcake te krijgen met een mooie koepel en de drops die niet zinken
VRAGEN
kan ik rijstebloem gebruiken?
ja je kunt het gebruiken, maar ik garandeer niet dezelfde zachtheid
ja je kunt het gebruiken, maar ik garandeer niet dezelfde zachtheid
