Romige citroentaart: onfeilbaar zoet recept, fris en geurig met een romige kern vol citroen die iedereen verovert, zelfs de minder zoetekauwen, net als de romige sinaasappeltaart
Het is een eenvoudig beslag om te maken met weinig ingrediënten, maar veel citroen, net als de taart met citroenroom, maar wat deze citroentaart zo lekker maakt, is de citroenroom zonder eieren die ik gemaakt heb volgens het recept van de sinaasappelroom
Nu hoef je alleen nog maar alle ingrediënten in huis te halen en deze super romige traktatie uit te proberen, en ik ben er zeker van dat het ook jou zal veroveren. Laten we eens kijken wat we nodig hebben om de romige citroentaart: onfeilbaar zoet recept te maken
IK LAAT JE ENKELE RECEPTEN MET CITROEN ACHTER DIE IK ZEKER WEET DAT JE LEKKER ZULT VINDEN
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Romige citroentaart, eenvoudig en smakelijk zoet ontbijt recept, ook perfect voor een smakelijke snack, super getest recept
- 2 eieren
- 135 ml citroensap
- schil van twee citroenen (geraspt)
- 120 g suiker
- 180 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder voor zoetigheden
- 50 ml zonnebloemolie
- poedersuiker (om te bestuiven)
- 160 ml citroensap
- 100 g suiker
- 2 eetlepels water
- 2 eetlepels bloem 00
Gereedschap
VERDER HEB JE NODIG….
- 1 Elektrische garde
- 1 Kom
- 1 Bakvorm 24cm
Stappen
HOE DE ROMIGE CITROENTAART TE BEREIDEN
MAAK DE ROOM: Doe de suiker en de bloem in een pannetje, roer en voeg dan het water en het citroensap toe, meng goed en als er klontjes ontstaan, probeer ze op te lossen en zet alles dan op laag vuur en laat indikken, haal van het vuur en laat afkoelen.
Was de citroenen en schil ze, ik heb er ongeveer 6 gebruikt afhankelijk van hun grootte, pers het sap dat je nodig hebt. Mix de schil samen met de suiker. Klop de eieren goed met de suiker die je met de schil hebt gemixt, ze moeten mooi luchtig en schuimig zijn, voeg geleidelijk het citroensap en 2 eetlepels bloem toe, en dan geleidelijk de olie. Voeg ten slotte de resterende bloem en het gezeefde bakpoeder toe. Giet alles in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm, ik heb er een van 20 cm gebruikt en ik heb hem bekleed met bakpapier, bak alles op 180 graden voor ongeveer 30/35 minuten. Pas altijd de oventijd aan je eigen oven aan en doe de satéprikker test, de mijne was na 30 minuten al klaar. Haal de taart uit de oven en laat hem afkoelen, snijd hem doormidden en vul met de room, sluit de taart en bestrooi met poedersuiker.
TIPS
ALS JE AMANDELEN AAN HET BESLAG TOEVOEGT, WORDT HET NOG LEKKERDER
VRAGEN
KAN IK RIJSTBLOEM GEBRUIKEN?
IK HEB DEZE TAART NOOIT MET RIJSTBLOEM GEMAAKT MAAR IK DENK VAN WEL
