Slimme aardbeien en slagroom taart eenvoudig en snel zonder boter en zonder olie, romig en fris ideaal om een belangrijke gelegenheid te vieren of als nagerecht na een lunch met vrienden en, net als de aardbeientiramisu, verovert deze slimme taart altijd iedereen.
Het is een beslag gemaakt van slechts vier ingrediënten zonder boter en zonder olie, het resultaat is verrassend zacht zonder dat het bevochtigd hoeft te worden en het bakt in 10 minuten. Deze slimme taart doet me erg denken aan de appelcake gebakken in een vorm
Elke keer dat het aardbeienseizoen aanbreekt, ga ik altijd aan de slag met simpele, snelle en heerlijke desserts, maar deze keer wilde ik een zachte, snelle en in enkele minuten klaar dessert zonder gedoe en, na het maken van de koude taart met aardbeien en ricotta en de kruimeltaart met slagroom en aardbeien, zag ik haar taart en maakte ik meteen mijn eigen versie.
Het heet slimme taart precies omdat je het kunt vullen zoals je wilt en het is geschikt voor veel bereidingen, ik heb slagroom, aardbeien en aardbeienjam gebruikt. Als je een dessert in slechts 10 minuten wil bereiden, spectaculair en lekker, dan raad ik aan om deze delicatesse te proberen en ik ben er zeker van dat het je vanaf de eerste hap zal veroveren. Laten we kijken wat we nodig hebben om de slimme aardbeien en slagroom taart eenvoudig en snel zonder boter en zonder olie te maken
IK LAAT JE ENKELE SNELLE RECEPTEN ACHTER ALLES IN KOM ZONDER BOTER ZEKER WAT JE ZAL BEVALLEN
- APPELCAKE IN LAGEN MET BOSBESSEN EN GRIEKSE YOGHURT ZONDER BOTER: HOOG, ZACHT EN DE APPELS ZINKEN NIET
- CHOCOLADETAART ZONDER BOTER ZACHT EN SNEL
- CHOCOLATEMUFFINS ZACHT ZONDER BOTER IN HETELUCHTFRITEUSE RECEPT ZONDER WEEGSCHAAL
- ZACHTE TAART ZONDER BOTER MET AARDBEIEN EN APPELS MET HET RECEPT VAN OMA JE ZAL IEDEREEN VEROVEREN
- AARDBEIEN EN CHOCOLADESPAAN KOEKJES ZACHT ZONDER BOTER 5 MINUTEN ALLES IN KOM EENVOUDIG EN SNEL

- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
SLIMME AARDBEIEN EN SLAGROOM TAART EENVOUDIG EN SNEL ZONDER BOTER EN ZONDER OLIE KLAAR IN 10 MINUTEN
- 4 eieren
- 120 g suiker
- 100 g bloem 00
- 400 ml slagroom
- aardbeien (q.b.)
- jam (van aardbeien)
Gereedschappen
WE HEBBEN NODIG
- 1 Kom
- 1 Elektrische garde
- 1 Bakvorm rechthoekig of rond
Stappen
HOE DE SLIMME TAART TE BEREIDEN
BEREID DE BASIS VOOR: Scheid de dooiers van de eiwitten en klop deze laatste stijf en zet ze apart. Klop de dooiers met de suiker, ze moeten mooi schuimig zijn, voeg dan de opgeklopte eiwitten toe en meng voorzichtig van onder naar boven en voeg ten slotte de gezeefde bloem toe en meng altijd voorzichtig, giet dan alles in een met bakpapier beklede vorm. Ik heb een rechthoekige vorm gebruikt maar je kunt gebruiken wat je wilt. Bak op 180 graden gedurende ongeveer 10 minuten, haal uit de oven en laat afkoelen
ZO HEB IK DE SLIMME TAART GEVULD: Klop de slagroom, was de aardbeien en snijd ze in stukjes. Ik heb geen extra suiker gebruikt. Snijd de taart doormidden, vul deze met de aardbeienjam en leg de andere helft er weer op en vul deze ook met de jam, voeg dan de opgeklopte slagroom toe. Je kunt een spuitzak gebruiken maar dat heb ik niet gedaan en voeg tenslotte de aardbeien toe, ik heb wat suikerparels toegevoegd. Bewaar het in de koelkast, haal het er 30 minuten voor het serveren uit.
ENKELE TIPS
JE KUNT DE AARDBEIEN VERVANGEN DOOR BOSVRUCHTEN, DE JAM IS EEN EIGEN TOEVOEGING, HET ORIGINELE RECEPT VOORZIET ER NIET IN
ENKELE HANDIGE VRAGEN
KAN IK RIJSTBLOEM GEBRUIKEN?
JA ZEKER, ALS JE EEN GLUTENVRIJE VERSIE WILT KAN JE OOK HET GLUTENVRIJE MIX GEBRUIKEN