Taart met boterdeeg en noten, een knapperig en romig dessert dat speciaal wordt gemaakt door de toevoeging van noten en honing.
In deze feestperiode maak ik veel desserts van de traditionele en geliefde boterkoekjes, de kerstcake, de spectaculaire roomsoesjesboom en nog veel meer die ik later allemaal samen zal verzamelen. Natuurlijk mag mijn geliefde taart niet ontbreken, maar deze keer in een kerstjasje.
Voor het maken van de taart heb ik het fantastische boterdeeg gebruikt dat ik meestal gebruik voor koekjes, maar dat ik al eerder heb gebruikt voor de kersttaart met boterdeeg en chocolade. Dit keer heb ik het deeg verrijkt met een mix van noten, maar je kunt gebruiken wat je wilt, en honing, maar de echte verrassing van deze lekkernij is de laag sinaasappelmarmelade die een unieke smaak geeft.
Als je een speciale taart voor de feestdagen wilt maken, maar vooral het werk wilt voorbereiden, is dit de ideale oplossing, dus haal de ingrediënten, steek je handen uit de mouwen en maak deze lekkernij.
Laten we eens kijken wat we nodig hebben om de taart met boterdeeg en noten te maken.
MIS DEZE FANTASTISCHE RECEPTEN NIET
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8Personen
- Kookmethodes: Oven, Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst
Ingrediënten
Taart met boterdeeg en noten en het is meteen feest een dessert met gegarandeerd succes eenvoudig en heerlijk
- 500 g bloem 00
- 2 eieren
- 150 g suiker
- aroma (ik gebruik citroen- of sinaasappelschil of vanille)
- 300 g boter (zacht)
- noten (gemengd wat nodig is)
- sinaasappelmarmelade
- 3/4 eetlepel honing
- poedersuiker (om te bestuiven)
Stappen
WIJ MAKEN DE TAART
Om het boterdeeg te maken, kunt u de Thermomix of een mixer gebruiken of met de hand maken. Ik heb de Thermomix gebruikt.
PROCEDURE MET THERMOMIX;
Doe de aroma met de suiker in de kom 15 seconden snelheid 10.
Voeg de andere ingrediënten toe 30 seconden snelheid 5.
Laat het deeg minstens 20 minuten in de koelkast rusten
PROCEDURE ZONDER THERMOMIX
Giet de bloem in een fontijnvorm, maak een gat in het midden, voeg de eieren met de suiker en het aroma toe en tenslotte de zeer zachte boter. Kneed en laat rusten.
Na het rusten, rol het deeg uit in een ingevette en bebloemde taartvorm, verwijder het overtollige deeg, strijk een dunne laag marmelade over de bodem. In een kom, doe de noten en voeg de honing toe, meng goed en giet dan alles over de taart. Met het overgebleven deeg maakt u de klassieke strepen. Bak in de oven op 180 graden ongeveer 35 minuten, maar pas op met uw oven of u kunt het bakken in een luchtfriteuse op 200 graden 20 minuten, maar pas op met uw luchtfriteuse. Haal uit de oven en bestrooi met poedersuiker
DIT IS HET EINDRESULTAAT
