Taart met maïsbloem voor polenta met de Thermomix een simpel ingrediënt dat het uniek en krokant maakt je zult een goede indruk maken, een dessert met een zanddeeg dat iets ongebruikelijk is, maar heel bijzonder zoals de taart met worteldeeg.
Het gaat om een zanddeeg gemaakt met maïsbloem voor polenta die een zeer krokante en smaakvolle structuur geeft. Met de Thermomix wordt de bereidingstijd gehalveerd zoals bij de lichte koekjes met olie. Ik heb verschillende bijzondere degen geprobeerd zoals de vijf onfeilbare recepten voor zanddeeg, maar deze met maïsbloem is speciaal.
Je kunt dit zanddeeg ook gebruiken om heerlijke koekjes met jam of zachte taarten te maken. Voor de vulling heb ik gekozen voor pruimenjam, maar je kunt ook een andere jam gebruiken. Zorg dat je de ingrediënten hebt en maak deze lekkernij, je gasten zullen niet stoppen bij slechts een plakje.
Laten we zien wat we nodig hebben om de taart met maïsbloem voor polenta met de Thermomix een simpel ingrediënt dat het uniek en krokant maakt je zult een goede indruk maken te maken.
HIERONDER VIND JE ENKELE RECEPTEN VOOR ONFEILBARE TAARTEN
- TAART ZONDER EIEREN EN BOTER JE MENGT ALLES IN EEN KOM HET IS ZACHT EN LEKKER IEDEREEN ZAL OM MEER VRAGEN OOK ALS ZE OP DIEET ZIJN
- ZACHTE TAART IN DE AIRFRYER ZONDER TE KNEDEN ALLES IN EEN KOM EN JE ZET HET MET EEN SPUITZAK
- ZACHTE TAART MET EEN LEPEL IN DE AIRFRYER ALLES IN EEN KOM JE GIEFT HET MET EEN LEPEL ZONDER TE KNEDEN
- TAART MET BOTERDEEG EN NOTEN
- TAART MET WORTELDEEG
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 30 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Taart met maïsbloem voor polenta met de Thermomix een simpel ingrediënt dat het uniek en krokant maakt je zult een goede indruk maken, een dessert met een zanddeeg dat iets ongebruikelijk is
- 150 g bloem 00
- 140 maïsbloem
- 120 boter (koud)
- 60 g suiker
- Half theelepel bakpoeder
- geraspte of gemalen citroenschil
- 1 ei
- 1 eetlepel honing
- poedersuiker (optioneel voor bestrooien)
- jam naar smaak
Gereedschap
DIT HEBBEN WE NODIG
- 1 Keukenmachine
Stappen
WE MAKEN DE TAART
Doe de suiker, maïsbloem voor polenta en citroenschil in de kom en maal 20 seconden op snelheid 10, voeg de andere ingrediënten toe en mix 20 seconden op snelheid 5. Het deeg zal iets zanderig zijn, giet het op een licht met bloem bestoven werkblad en werk het tot een bal. Bedek het en laat het 30 minuten in de koelkast rusten. Rol een deel van het deeg uit op een ingevette en met bloem bestoven taartvorm van ongeveer 24 cm, smeer er de jam op en maak met het resterende deeg de klassieke repen. Bak op 180 graden gedurende ongeveer 30 minuten maar controleer met je oven. Haal uit de oven en bestrooi met poedersuiker.
ALS JE GEEN THERMOMIX HEBT, GEBRUIK DAN EEN MIXER OF KEUKENROBOT OM ALLE INGREDIËNTEN TE MIXEN.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
CONVENTIONELE OF HETE LUCHT OVEN?
IK GEBRUIK DE CONVENTIONELE OVEN MAAR ALS JE WILT KUN JE OOK DE HETE LUCHT OVEN GEBRUIKEN, LET WEL OP DE BAKTIJD, HET ZAL SNELLER GAAR WORDEN
