Taart zonder eieren en zonder boter alles mengen in kom, het is zacht en heerlijk iedereen zal om een tweede portie vragen ook als ze op dieet zijn, een heel eenvoudig en licht dessert geschikt voor mensen met intoleranties maar ook voor onze veganistische vrienden. De taart, is een van de meest geliefde desserts, vooral de versie met zachte deeg
Deze keer heb ik een taart gemaakt die mensen met intoleranties kunnen eten, maar ook veganisten. Het is een heel eenvoudig deeg zonder eieren en zonder boter, je meng alles in een kom net als bij de cake in een kom, je hoeft niets te kneden en het hoeft niet te rusten zoals klassiek deeg
Toch, zelfs zonder eieren en zonder boter is het resultaat fantastisch, een zacht en heerlijk dessert en het bakpoeder maakt het smeltend bij elke hap. Voor de liefhebbers van een krokantere taart raad ik de krokante taart aan of de krokante appeltaart of een van de 5 onfeilbare recepten voor deeg. Maar laten we samen kijken wat we nodig hebben om de taart zonder eieren en zonder boter alles mengen in kom, het is zacht en heerlijk iedereen zal om een tweede portie vragen ook als ze op dieet zijn
IK GEEF JE ENKELE RECEPTEN VOOR SCHITTERENDE TAARTEN
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Taart zonder eieren en zonder boter alles mengen in kom, het is zacht en heerlijk iedereen zal om een tweede portie vragen ook als ze op dieet zijn, een heel eenvoudig en licht dessert geschikt voor mensen met intoleranties maar ook voor onze veganistische vrienden
- 350 g bloem 00
- 100 g zonnebloemolie (of 50 g zaadolie en 50 g extra vierge olijfolie)
- 120 g melk (of water of plantaardige drank)
- 80 g bruine suiker (of erythritol)
- 2 theelepels bakpoeder voor zoetigheden
- aroma naar wens
- lichte jam
Gereedschap
DIT HEBBEN WE NODIG
- 1 Kom
- 1 Taartvorm
Stappen
LATEN WE DE TAART BEREIDEN
Neem een mooie grote kom en giet er alle ingrediënten in en begin te mengen, vorm een mooi zacht deeg. Rol een deel van het deeg uit zonder het in de koelkast te laten rusten, in een ingevette en met bloem bestoven taartvorm of bedekt met bakpapier, bedek alles met de door jou gekozen jam en met het overgebleven deeg maak je de klassieke strepen. Bak het op 180 graden, ongeveer 25/30 minuten maar houd altijd rekening met je eigen oven. Haal het uit de oven en bestrooi indien gewenst met poedersuiker en geniet van deze lekkernij.
Als je geen jam wilt gebruiken, zelfs niet als het licht is, kun je een snelle jam maken met bosbessen, gedompeld in de pan met een theelepel stevia of erythritol, een beetje citroensap en laat het koken en pureer dan alles.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
KAN IK AMANDELMELK GEBRUIKEN?
JA JE KUNT ELK PLANTAARDIGE DRANK OF WATER GEBRUIKEN EN VOOR DIEGENEN DIE GEEN INTOLERANTIES HEBBEN OOK MELK
