Verse en heerlijke aardbeienjam met de Thermomix, uitstekend om te genieten bij het ontbijt op geroosterd brood met een beetje boter of om heerlijke zachte taarten te maken, of taarten zoals de taart met jam.
In het aardbeienseizoen vind ik het heerlijk om ze alleen te eten met een beetje citroen, maar ook om ze te gebruiken voor heerlijke recepten zoals de slimme taart met aardbeien en room of de beroemde taart met verse aardbeien , maar ik hou ervan om deze heerlijke vruchten ook te gebruiken om een heerlijke jam te maken die het hele jaar door kan worden genoten, en met de hulp van de Thermomix wordt de taak gemakkelijker.
Jam maken met de Thermomix is kinderspel, maar niet alleen jam, ook voor het bereiden van andere recepten is de Thermomix een geweldige bondgenoot in de keuken, zowel om desserts te maken zoals de taart met aardbeien en banketbakkersroom maar ook om pizza op een bakplaat te maken en het gebruik van de Varoma versnelt de tijden, zodat alles in een paar minuten klaar is om te genieten.
Je kunt echter ook aardbeienjam bereiden met de traditionele methode, maar als je de Thermomix hebt, probeer dan deze lekkernij en je zult zeker niet stoppen bij slechts één pot. Maar laten we eens kijken wat we nodig hebben om de verse en heerlijke aardbeienjam met de Thermomix te maken.
HIER ZIJN ENKELE RECEPTEN MET DE THERMOMIX DIE JE LEKKER ZOU KUNNEN VINDEN
- CHOCOLADEKRUIMELTAART MET RICOTTA EN SINAASAPPEL EXPLOSIE VAN SMAAK WAAR JE JE VINGERS BIJ AF LIKT RECEPT THERMOMIX
- TAART MET POLENTAMEEL THERMOMIX EEN SIMPELE INGREDIËNT DIE HET UNIEK EN KROKANT MAAKT JE MAAKT EEN FANTASTISCHE INDRUK
- LICHTE THERMOMIX KOEKJES MET OLIE GEEN EIEREN GEEN BOTER GEEN MEEL IDEALE ALS JE OP DIEET BENT ZE ZIJN ZO LEKKER DAT IEDEREEN ZE EET
- TAART MET RICOTTA EN BOSBESSEN ZONDER BOTER ZEER ZACHT EN LICHT MET EEN STUKJE BEGIN JE DE DAG ZOET OOK MET THERMOMIX
- ZACHTE TAART MET CHOCOLADESTUKJES EN RICOTTA THERMOMIX ZONDER BOTER MET EIWITTEN EEN WOLK VAN PLEZIER DIE OOK KINDEREN ZULLEN LEUK VINDEN
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kookmethodes: Anders
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
VERSE EN HEERLIJKE AARDBEIENJAM MET DE THERMOMIX KLAAR IN EEN PAAR MINUTEN OM VAN TE GENIETEN
- 800 g aardbeien
- 350 g suiker
- Halve citroen
Gereedschappen
WAT WE NODIG HEBBEN
- 3 Potten
Stappen
HOE MAAKT JE AARDBEIENJAM MET DE THERMOMIX MET VAROMA-KOKEN
LATEN WE DE JAM BEREIDEN: Was en snijd de aardbeien in stukken en plaats ze in de kom 5 sec. snelheid 5. Voeg de suiker en het citroensap toe 30 minuten 90 graden snelheid 2 zonder maatbeker met het mandje op het deksel om spatten te voorkomen
Indikken 40 minuten temp. Varoma snelheid 3. Als het nog steeds vloeibaar is, ga dan een paar minuten door met koken.
WE POTTEN DE JAM: Giet de jam in eerder gesteriliseerde potten, sluit ze goed af en draai ze om voor het vacuüm. Laat ze afkoelen en bewaar ze dan in je voorraadkast.
EEN TIP…
Als de jam tijdens het koken te veel spettert, verlaag dan de temperatuur naar 90 graden, het is ook heerlijk om te genieten met wat witte yoghurt
HANDIGE VRAGEN
WELK TYPE POT MOET JE GEBRUIKEN?
Je kunt elk type pot gebruiken zolang deze nieuw, gesteriliseerd en met een goede afsluitdop is. Ik gebruik de potten van Bormioli
HOE LANG MOET HET OMGEKEERD BLIJVEN?
Ongeveer 10 minuten, maar wees voorzichtig bij het aanraken van de pot omdat deze heet zal zijn
