Yoghurt en appelmuffins met rijstmeel zonder boter zacht en snel 5 minuten alles in een kom en je zult iedereen veroveren, ze zijn heerlijk als ontbijtgebak zoals de mascarpone taart maar ook voor een gezonde en verantwoorde snack.
Het is een heel eenvoudig deeg zonder boter met yoghurt en rijstmeel. Het geheim om ze zacht te maken is om de droge en natte ingrediënten zeer goed te mengen alles in een kom zoals ik al heb gedaan voor de muffins met chocoladedruppels of zoals de yoghurtcake zonder boter .
Als je echter geen rijstmeel wilt gebruiken, kun je het basisdeeg recept met yoghurt volgen dat ik al heb gebruikt voor de appeltaart met Griekse yoghurt, ze zullen even lekker zijn, maar ik raad je aan ze te proberen, en ik weet zeker dat ze in een mum van tijd op zijn. Laten we eens kijken wat we nodig hebben om de yoghurt en appelmuffins met rijstmeel zonder boter zacht en snel 5 minuten alles in een kom en je zult iedereen veroveren te maken.
IK GEEF JE ENKELE RECEPTEN OM SMULLENDE MUFFINS TE MAKEN DIE EENVOUDIG EN SNEL ZIJN VOOR IEDEREEN
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Yoghurt en appelmuffins met rijstmeel zonder boter zacht en snel 5 minuten alles in een kom en je zult iedereen veroveren, ze zijn heerlijk als ontbijtgebak
- 3 eieren
- 100 g suiker
- 125 g witte yoghurt (of wat je wilt)
- 100 g zonnebloemolie
- 200 g rijstmeel
- 50 g aardappelzetmeel
- 1 zakje bakpoeder
- 1 appel
- poedersuiker (om te bestrooien)
- sinaasappelaroma
Gereedschap
DIT HEB JE NODIG
- 1 Kom
- 1 Handgarde
Stappen
LATEN WE DE MUFFINS MAKEN
Meng met een handgarde in een kom de eieren met de suiker, voeg de yoghurt toe en vervolgens de olie en tot slot het gezeefde meel met het zetmeel en bakpoeder. Meng goed en voeg dan de in stukjes gesneden appel toe. Ik heb ook de schil gelaten. Giet het beslag in papieren vormpjes en plaats ze vervolgens in het muffinbakblik. Bak ze in een voorverwarmde oven op 180 graden, ongeveer 20 minuten, maar houd rekening met je eigen oven en doe de prikkertoets. Haal ze uit de oven en bestrooi ze met poedersuiker.
OM EEN GOED RESULTAAT TE KRIJGEN MOETEN DE VERSE INGREDIËNTEN OP KAMERTEMPERATUUR ZIJN, VOORAL DE YOGHURT
FAQ (Vragen en Antwoorden)
KAN IK GRIEKSE YOGHURT GEBRUIKEN?
JA, ZEKER
KAN IK FRUITYOGHURT GEBRUIKEN?
JE KUNT ALLE SOORTEN YOGHURT GEBRUIKEN DIE JE WIL
