Zachte yoghurtcake in de airfryer met enkele trucjes zal perfect zijn zonder in te storten, een eenvoudige cake waarmee je de dag goed begint, een eenvoudige cake waarmee je de dag goed begint met een vochtige en zachte consistentie die in de mond smelt zoals de eenvoudige cake alles in een kom van oma en met veel yoghurt hier is het geheim van zijn zachtheid.
Ik heb verschillende recepten met yoghurt geprobeerd zoals de beroemde yoghurt en sinaasappelcake alles in een kom of de yoghurt en granen cake maar, om de eenvoudige yoghurtcake te maken die ook na enkele dagen zacht blijft, heb ik na verschillende pogingen het perfecte recept gevonden
Het is een heel eenvoudig beslag zonder boter, zoals mijn ontbijt cakes in een kom gemaakt van eieren, bloem en yoghurt snel klaar in enkele minuten en, dankzij enkele kleine trucjes, heb ik een cake gemaakt met een vochtige en zachte consistentie zoals de yoghurt cake. Ik raad je aan het te proberen en ik weet zeker dat je de dag in zoetheid zult beginnen met een plak van deze heerlijkheid. Laten we kijken wat we nodig hebben om de zachte yoghurtcake in de airfryer met enkele trucjes perfect te maken zonder in te storten.
IK LAAT JE ENKELE RECEPTEN ACHTER DIE IK HEB GEMAAKT MET YOGHURT, ZOWEL ZOET ALS HARTIG, PROBEER ZE OMDAT ZE FANTASTISCH ZIJN.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Airfryen, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Zachte yoghurtcake in de airfryer met enkele trucjes zal perfect zijn zonder in te storten, een eenvoudige cake waarmee je de dag goed begint
- 4 eieren (kamertemperatuur)
- 170 g suiker
- 180 g witte yoghurt of welke je maar wilt (kamertemperatuur)
- 120 ml zonnebloemolie
- 1 vanillepeul vanille (de zaden)
- 1 flesje vanille
- 1 zakje bakpoeder voor cakes
- vanillesuiker (om te bestuiven)
- 300 g bloem00
Gereedschap
HIER IS WAT WE NODIG HEBBEN
- 1 Airfryer
- 1 Airfryer bakpapier
ONDER HET RECEPT VINDT U ENKELE KLEINE TRUCJES VOOR EEN GOEDE SUCCES VAN DE CAKE
Stappen
LATEN WE DE CAKE BEREIDEN
Klop de eieren met de suiker gedurende minstens 5 minuten, ze moeten mooi luchtig zijn, voeg geleidelijk de zaden van de vanillepeul en het flesje toe. Wanneer alles verdubbeld is, voeg de olie en dan de yoghurt toe.
Zeef de bloem met het bakpoeder en voeg het toe aan het mengsel. Houd er rekening mee dat het beslag niet vloeibaar noch compact mag zijn. Giet het in de vorm als je in de oven bakt, beboter en bebloem de vorm als je de airfryer gebruikt. Leg het bakpapier in de vorm en giet dan het beslag. In de oven op 180 graden gedurende ongeveer 35/40 minuten, in de airfryer, programma cake of oven, in 20 minuten op 160 graden. Haal uit de oven en bestuif met poedersuiker.
TIPS VOOR EEN GOED SUCCES
Voor een goed resultaat van het recept moeten de ingrediënten op kamertemperatuur zijn, vooral de yoghurt, je kunt het eventueel dichtbij een warmtebron plaatsen of een paar seconden au bain-marie. Met yoghurt op kamertemperatuur en eieren niet uit de koelkast, krijg je een mooie, hoge en luchtige cake die na het bakken niet inzakt. OPEN NOOIT de oven gedurende de eerste 30 minuten of totdat je de koepelvorming ziet. De cake is klaar als de tandenstoker er schoon uitkomt. Als je een yoghurt met fruitsmaak gebruikt, raad ik aan om het aroma te veranderen.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
KAN IK FRUITYOGHURT GEBRUIKEN?
Ja, je kunt gebruiken wat je wilt en overeenkomstig ook het aroma
