Zandtaart met Griekse Yoghurt Bimby: zacht en romig recept, zonder boter, heerlijk om op elk moment van de dag van te genieten, klaar in enkele minuten en iedereen vindt het heerlijk, net als de crostata.
Het is een mix tussen een taart en zanddeeg met een zachte textuur zoals een klassieke tulband en knapperig zoals een zachte crostata.
Een ander ingrediënt dat deze zandtaart speciaal maakt, is de Griekse yoghurt die niet in het beslag zit zoals bij de appeltaart met Griekse yoghurt maar bovenop wordt toegevoegd.
Voor het maken van deze taart heb ik de Bimby gebruikt, maar je kunt het ook met de hand maken. Ik raad je aan om dit dessert te proberen en ik weet zeker dat het ook jou zal bekoren.
Laten we eens kijken wat we nodig hebben voor het maken van de zandtaart met Griekse yoghurt Bimby: zacht en romig recept.
HIER ZIJN ENKELE ONWEERSTAANBARE RECEPTEN OM CROSTATE TE MAKEN DIE JE NIET MAG MISSEN
- CROSTATA COOKIES MET CHOCOLADESTUKJES IN DE AIRFRYER ZACHT EN SNEL ALLES IN EEN KOM MENGEN EN JE VEROVERD IEDEREEN
- ZACHTE CROSTATA ZONDER BOTER MET AARDBEIEN EN APPELEN MET HET RECEPT VAN OMA JE VEROVERD IEDEREEN
- CROSTATA MET NUTELLA EN STEVIGE BANKETBAKKERSROOM DIE NIET SMELT EEN MIX VAN SMAKEN
- CROSTATA MET AARDBEIEN EN BANKETBAKKERSROOM BIMBY DIE NIET SMELT TIJDENS HET BAKKEN HET DESSERT DAT IEDEREEN GEK MAAKT
- CROSTATA ZONDER EIEREN EN ZONDER BOTER ALLES IN EEN KOM MENGEN ZACHT EN LEKKER IEDEREEN VRAAGT OM MEER OOK ALS ZE OP DIEET ZIJN
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Zandtaart met Griekse yoghurt zacht en romig, zonder boter, klaar in enkele minuten en iedereen vindt het heerlijk
- 2 eieren
- 1 eidooier
- 100 g zonnebloemolie
- 60 g melk
- 210 g bloem 00
- Een halve zakje bakpoeder voor zoetigheden
- geraspte schil van een citroen
- jam (naar smaak)
- Griekse yoghurt (naar smaak)
- poedersuiker (om te bestrooien)
Gereedschap
HIER IS WAT WE NODIG HEBBEN
- 1 Keukenrobot bimby
- 1 Bakvorm van ongeveer 22 cm
- 1 Bakpapier
Stappen
HOE DE ZANDTAART MET DE BIMBY TE BEREIDEN
Eerste stap: Doe de citroenschil met de suiker in de kom en 10 seconden op snelheid 10
Tweede stap: Voeg de rest van de ingrediënten toe, 1 minuut op snelheid 4
Bakken: Bekleed een ronde bakvorm van ongeveer 22 cm met bakpapier en giet het beslag erin met behulp van een lepel, voeg de jam in schepjes toe en probeer deze een beetje naar beneden te laten zakken, voeg tenslotte de yoghurt in schepjes toe en bak dan op 180 graden voor ongeveer 35 minuten, maar houd rekening met je eigen oven. Haal uit de oven en bestrooi met poedersuiker.
WERKWIJZE ZONDER BIMBY: klop de eieren snel met de suiker, je kunt hiervoor gerust een handgarde gebruiken, voeg het aroma, de olie, de melk en tot slot de gezeefde bloem met het bakpoeder toe. Je krijgt een zeer vergelijkbaar beslag als voor een tulband, maar iets dikker en vervolg dan zoals hierboven beschreven.
AANBEVELINGEN EN VARIATIES
Je kunt de olie vervangen door gesmolten boter en je kunt elke soort jam gebruiken, maar ook smeerpasta
VRAGEN
KAN IK NORMALE YOGHURT GEBRUIKEN?
Je zou het kunnen gebruiken, maar je krijgt dan niet de crème, het zou oplossen in het beslag
