Hallo vrienden, vandaag stel ik jullie deze heerlijke appelcake met chocoladedruppels voor, perfect voor een super tussendoortje. De appelcake is gewoon een taart of tulband met gepureerde appels in het deeg, wat zorgt voor een unieke textuur na het bakken. Hieronder vind je het recept..
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Porties: Tulbandvorm van 24 cm
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de appelcake met chocoladedruppels
- 240 g Appelmoes (ongeveer 2 appels)
- 1 citroen (sap) + geraspte schil
- 3 eieren
- 90 g zonnebloemolie (Of 110 g zachte boter)
- 50 g melk of yoghurt
- 250 g bloem 00
- 1 snufje Fijne zout
- 1 zakje Zoet bakpoeder
- 100 Chocoladedruppels
- 150 g Kristalsuiker
Benodigdheden
- 1 Kom
- Elektrische garde
- 1 Tulbandvorm
- 1 Blender
Stappen voor de appelcake met chocoladedruppels
Om deze fantastische appelcake met chocoladedruppels te maken, moet je eerst de appelmoes maken. Je hebt ongeveer twee appels nodig die worden schoongemaakt, in blokjes gesneden en gepureerd in een blender met het citroensap. Laten we nu het deeg maken. Klop in een grote kom een paar minuten de eieren met de suiker, voeg de appelmoes toe, giet de olie, melk of yoghurt erbij en meng nog een paar minuten. Voeg de geraspte citroenschil toe en roer, voeg ten slotte de gezeefde bloem samen met het zout en bakpoeder toe en meng goed tot je een glad en homogeen deeg hebt. Voeg als laatste de chocoladedruppels toe en meng ze erdoor. Vet een tulbandvorm van 24 cm in en bestuif met bloem.
Giet het mengsel erin en bak ongeveer 40 minuten in een voorverwarmde statische oven op 180°C, doe de satéprikker test. Zet de oven uit, haal het eruit en laat afkoelen.
En hier is de appelcake met chocoladedruppels klaar om te serveren met een poedersuiker. Ik hoop dat jullie dit laatste recept lekker vinden, tot de volgende keer vrienden.
BEWARING, TIPS EN OPMERKINGEN
De appelcake kan maximaal 4 dagen bewaard worden. Hij blijft vochtig en zacht onder een glazen stolp. De chocoladedruppels kunnen ook weggelaten worden.
Als je mijn Facebook-pagina wilt bezoekenhttps://www.facebook.com/pasticceraPerPassione/
Als je terug wilt keren naar de homepage https://blog.giallozafferano.it/rosly/
